中药四性五味.pdfVIP

摘要 ：中药理论的核心是药性理论。 “四气”、“五味”是中药药性理论的核 心内容之一。气与味从不同层面描述了中药的基本性质和特征 , 对于认识中药的 共性和个性 , 以及指导临床运用都有实际意义。 “四气”即是指药物的寒、 热、温、 凉4 种药性；“五味”是指药物具有辛、 甘、酸、苦、咸5 种不同的味道。 “四气”、 “五味”之说始见于《神农本草经》 , “药有酸、咸、甘、苦、辛五味 , 又有寒、 热、温、凉四气”。“四气”中温热与寒凉属于两类不同的性质 , 温热属阳 , 寒凉属 阴, 温为次热 , 凉为次寒；有些药物还常标以大热、大寒、微温、微寒的区别。可 见 , 中药 “四气”有程度的不同。 另外 , 还有一些所谓 “平性”药, 即 “中和之性”。 平性为气之最和缓者 , 其实是寒热之性不显 , 实际也有偏温偏凉的不同 , 其性平是 相对而言 , 仍未超出四性的范围。 “五味”不仅是药物味道的反映 , 更重要的是对 药物作用的概括。 临床实践