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食品安全管理制度 食品安全管理制度 （销售类） 名称： 河北索酷商贸有限公司 年 月 日发布 年 月 日实施 目 录 一、从业人员健康管理制度和培训管理制度……………XSZD-01 二、食品安全管理员制度…………………………………XSZD-02 三、食品安全自检自查与报告制度………………………XSZD-02 四、食品经营过程与控制制度……………………………XSZD-03 五、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度…………XSZD-03 六、进货查验和查验记录制度……………………………XSZD-04 七、食品贮存管理制度……………………………………XSZD-06 八、废弃物处置制度………………………………………XSZD-07 九、食品安全突发事件应急处置方案……………………XSZD-09 十、食品销售记录制度……………………………………XSZD-09 为加强食品质量安全管理，保障人民群众身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品经营许可管理办法》、《食品经营许可审查通则（试行）》、《河北省销售环节食品经营许可管理实施办法（试行）》、《河北省销售环节食品经营许可审查细则（试行）》等法律法规的规定，制定以下制度。 从业人员健康管理制度和培训管理制度 1、 食品经营者应当树立健康从