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对农产品成本核算的思考 吴江虹( 江苏农林职业技术学院，江苏句容 对农产品成本核算的思考 吴江虹 ( 江苏农林职业技术学院，江苏句容 212400) 摘要: 农产品成本是农产品生产经营过程中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现，合理核算农产品成本对提 高农产品经济效益、增加农户收入、促进农村经济发展具有重要的现实意义。分析了目前农产品核算存在不足的基础 上，提出了完善农产品核算的对策。 关键词: 农产品; 成本核算; 计量 中图分类号: F304． 2 文献标志码: A 文章编号: 1002 － 1302( 2012) 12 － 0398 － 02 经过 60 多年的发展，我国的农业已经为第二、三产业的 良好发展提供了充足的资金、原料和市场。然而，我国农业自 身在愈演愈烈的 市 场 竞 争 中，尤其是在中国加入 WTO 后 的 压力也达到了前所未有的状态。农产品包括种植业产品、畜 牧养殖业产品、水产品和林产品等。农产品的竞争主要表现 在价格和质量两个方面，集中体现在价格上。农产品的成本 是形成农产品价格的最主要因素。按照马克思主义的价值学 说，农产品成本是指为生产一定数量的农产品而消耗的各种 物资投入和活劳动的总和，包含了以实物或资金形式支付的 各项生产资料费用、劳动力费用、土地费用以及与生产有关的 各项管理性支出。农产品成本核算就是将在农产品的生产和 经营过程中发