第一章泥鳅的养殖技术.ppt

稻 田 养 泥 鳅养 殖 技 术 泥鳅为杂食性鱼类。 一般来说，在幼苗阶段即体长5cm以内时，主要摄食动物性饵料； 体长5—8cm时转为杂食性； 在人工养殖条件下，能习惯于吃配合饲料。 分布：泥鳅 属底栖类鱼类，喜欢栖息于软泥多的河、湖泊、池塘、稻田等浅水域的底层淤泥中。 水温：泥鳅生长的适宜水温为15—30℃，最适水温为25—27℃。水温高于30℃，则钻进淤泥中休息；水温低于5℃，则潜入泥中冬眠。 光线：在自然条件下，泥鳅喜欢白天潜伏，夜间觅食。 泥鳅的生长速度取决于饲料的质量、数量及水温。 一般刚孵化出的仔苗体长约0.3cm，1个月后长至3cm左右，半年后长至6 cm左右，第2年年底体长可达13cm ，体重15g左右。 泥鳅个体最长可达20cm，体重100g左右。 水温在25—27℃时，泥鳅摄食量大，生长最快。 泥鳅一般2年成熟，1年可产卵2－3次。产卵期4－8月，其中5－6月是产卵高峰期，但也有秋后产卵的。前期多在晴天凌晨产卵，后期多在雨后或傍晚产卵，卵粒细小透明且具有黏性。 产卵最适温度为25－26℃。受精卵经2－3天即可孵化成鳅苗，刚孵出的鳅苗长3毫米。 泥鳅发情产卵前，应稻田内及时插入一定数量的棕片、柳根或水草作鱼巢，便于泥鳅卵粘附，产卵基本结束后的当天，最好将附有泥鳅卵的鱼巢收集放在田角鱼凼内，让其孵化，这样可减少田内生物敌害的危害，有利于提高孵化率。 泥鳅是一种肉味鲜美、营养价值高、适应性强的水产经济动物，颇受广大消费者所喜爱。泥鳅养殖业已逐渐兴起，而稻田养殖泥鳅成本低、经济效益高、收效快，还具有保肥、增肥、搞高肥效、除虫等作用，既能提高经济效益，还能减少粮食污染。是发展农村商品经济的有效途径。 应选择水源条件好、土质疏松肥沃、保水保肥性能强、便于管理的稻田。同时要加高加固田埂，泥鳅种苗放养前要施足有机肥，并用生石灰对稻田进行全面消毒。 开挖鱼沟鱼窝 设置防逃设施 排水口 选 用 良 种 品种好坏直接影响产量。因此，应选择具有生长快、繁殖力强、抗病的泥鳅苗种。 放养时间和密度 放养时间： “早插秧，早放养”。一般在早、中稻插秧后10天左右，再放夏花或鳅种。 放养量：10000－12000尾/亩 放养规格： 6－10厘米 投 饵 饲料可以投喂鱼粉、豆饼粉、玉米粉、麦麸、米糠、畜禽加工下脚料等，可将饲料加水捏成团投喂；水温25℃以上时，动植物饲料组成7：3；水温25℃以下时，动植物饲料组成1：1。 鳅种放养第一周先不用投饵。一周后，每隔3d～4d喂一次。开始投喂时，饵料撤在鱼沟和田面上，以后逐渐缩小范围，集中在鱼沟内投喂；一个月后，泥鳅正常吃食时，每天喂2次。 鱼沟、鱼溜 田 间 管 理 放养泥鳅的稻田，要做到专人负责管理，给水稻治虫时选用高效低毒农药，可按常规用药量施用，应做到喷施农药时采用灌深水，喷嘴朝上的施药方法。由于泥鳅栖息于泥中，一般来说，养殖泥鳅的稻田采取上述方法施用农药、化肥比稻田养殖其他鱼要安全得多，但必须禁止使用毒杀芬、呋喃丹以及生石灰、茶子饼等。高温季节，田内适当加灌深水，调节水温，避免泥鳅烫死。平时，要经常检查修复拦鱼设施和及时堵漏洞，严防家禽下田吞食泥鳅。 检查摄食情况 给水稻治病时，要把稻田的水灌深些 使用低毒农药 泥鳅的病害防治技术 寄生虫主要危害苗种，可采用0.6mg／L浓度硫酸铜溶液或与硫酸亚铁组成的合剂(5：2)来防治车轮虫和舌杯虫；用0.3mg／L浓度的晶体敌百虫杀灭三代虫。 细菌性疾病如赤皮、腐鳍、烂尾，可采用0.3 mg/L二氧化氯或0.8mg/L～1.0mg/L漂白粉全池泼洒，结合用l0mg／L的土霉素浸泡消毒。 水霉病可在苗种放养时用3－4％食盐浸泡5－10分钟。 收 获 方 法 泥鳅因潜伏于泥中生活，捕捞难度大。但根据泥鳅在不同季节的生活习性特点，可采取以下方法进行收获：冬季在田里泥层较深处事先堆放数堆猪、牛粪作堆肥，引诱泥鳅集中于粪堆内进行多次捕捞；春季将进出水口打开装上竹篓，泥鳅自然会随水进入其中；秋季将田里水全部排干重晒，晒至田面硬皮为度，然后灌入一层薄水，待泥鳅大量从泥中出来后进行网捕。 运输途中要及时捞除死伤鳅，撇除粘液，注意水温的变化，防阳光直晒和大风久吹。到达目的地后，应逐渐使运输水温与放养池水温接近（一般不超过5℃），以防泥鳅因温度剧变而死亡。 * * 认 识 泥 鳅 泥鳅身体细长，前部呈圆筒形，后部侧扁，腹部较圆。 头较尖，口小、唇软，眼很小。 鳞片细小，圆形 1）形 态 2）食 性 3）生活习性 4）年龄与生长 5）生殖与孵化 稻田的选择及设施 鱼沟、鱼溜 注意：养殖泥鳅的稻田 不宜同时混养其他鱼类 防 逃