《水产食品学》04第三章水产原料中的有毒物质.pptx

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第三章 ;本章内容;概述;河豚毒素 ;河豚毒素的性质 ;河豚毒素的提取与分离 ;河豚毒素的检测 ;河豚毒素的检测 ;河豚毒素的检测 ;河豚毒素的毒性与微生物起源 ;西加毒素 ;西加毒素的性质 ;西加毒素的提取分离与测定 ;西加毒素的提取分离与测定 ;西加毒素的起源与转移 ;贝类毒素;麻痹性贝毒 ;石房蛤毒素的结构;麻痹性贝毒的分离与提取 ;麻痹性贝毒的检测 ;麻痹性贝毒的检测 ;麻痹性贝毒的检测 ;麻痹性贝毒的起源与转移 ;腹泻性贝毒 ;腹泻性贝类毒素的提取与测定 ;腹泻性贝类毒素的起源与转移 ;其他毒素 ;谢谢,请提宝贵意见!

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