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基于“化学核心素养”的原始素材的二次开发 杭州市余杭中学 徐燕 311121 摘要：高中化学课堂教学中要借助较多的原始素材，这些素材包括教材不同栏目，习题素材及实验素材，如何在教学中合理利用素材，以原始素材作为载体，引导学生对素材进行深入研究和挖掘，作为核心知识深化的支撑点，?并使学生的化学核心素养在化学认知活动中发展起来，提升学生的学科核心素养是高中化学教学的重要目标,迫切需要提倡“少用试题、多用原始素材”。 关键词：素材 1 实验素材的二次开发，培养学生“实验探究与创新意识” 1.1用实验原始素材,点燃学生的求知欲望 高三复习课中, 学生最难接受的是枯燥，乏味的“回顾知识点”环节，平直地知识归纳、概念辨别、原理剖析很难满足学生的成就动机，原有知识性缺陷不能得到解决，这样模式的长期结果导致学生学习有厌倦感。 在复习二氧化硫的性质时，课堂上笔者演示了一个简单的实验：向某两个未知红色溶液分别通入二氧化硫，两溶液均褪色，请学生预测两个红色溶液可能是什么？学生第一反应是：红色溶液是品红溶液，此时教师并未作出评价，而是把课堂交给了学生。于是又有人提出红色溶液也可能是滴有酚酞的NaOH溶液，笔者进一步提出探究性问题：红色溶液到底是何种溶液呢，你能设计出实验方案来验证的猜测吗？经过讨论有学生就提出了设计方案：将褪色后的红色溶液加热，若红色恢复，则原溶液是品红；若红色不恢复，则红色溶液是滴有酚酞的NaOH溶液。 在课堂教学中适当留有空白，让学生有更多的机会，充分表达自己的思想和问题决策，实现学生思维的深化。在课堂教学中切忌用标准的答案来束缚学生的思维，阻碍学生的创新意识。经过这样的资源挖掘，课堂就成为开放性的，学生的学习主动性被调动起来。 1.2用实验原始素材，激发学生的认知冲突 笔者在进行《有机化学基础》教学中，课前准备“苯酚与溴水反应”演示实验时，按照教材中的实验步骤（向稀苯酚溶液中滴加少量浓溴水）进行实验中，发现瞬间产生的白色沉淀很快就消失，多数教师面对此情景的反应是，为了不影响课堂中“苯酚与浓溴水反应生成三溴苯酚”的教学环节，而忽视了这一实验素材。笔者在课堂教学中大胆地重现了该实验现象，此时引导学生分析沉淀消失的原因是什么？学生不难想到，白色的三溴苯酚不溶于水，但会溶于有机物即苯酚。进一步分析实验成功的关键是苯酚不能过量，学生对实验进行改进得出新的实验方案，改为“向浓溴水中滴加少量稀苯酚，这样处理有以下几个优点，一是明确了三溴苯酚的性质特点，二是解释了苯中混有苯酚的除杂方案不能用浓溴水的原因，三是实验探究的过程中提高了学生分析问题的能力，在面对复杂情境时综合运用化学思维，化学知识与探究技能解决化学相关问题的品质，能够通过观察与辨识提出问题，开展探究并得出结论。 2 教材不同功能栏目的二次开发，帮助学生构建思维模型 新课程改革最大的亮点是，教材不仅关注给学生提供多少知识，更重视过程与方法。教材中设置了丰富多彩的栏目，如“活动与探究”、“观察与思考”、“问题解决”、 “讨论与交流”等，其宗旨在于激发培养学生学习兴趣，引导学生自主探究学习，当然栏目设置上也存在某些不足。教师在使用新教材之前，先深入了解教材中各栏目的作用及意义，把握教材的深广度，深入挖掘处理栏目内容，精心设计教学过程，在实现“知识与技能”的教学目标的同时，注重“化学核心素养”的培养。 化学学科始终贯穿着以下思想：实验与理论相互促进、宏观与微观相互统一、特殊与普遍相互依存、定性与定量交叉研究、量变与质变相互转化、化学与科学相互渗透、化学与社会共同发展，等等。“模型就是通过我们对问题的分析，利用我们考察来的机理，吸收一切主要因素，略去一切不主要因素所创造出来的一幅图画。”思维模型就是一种科学操作和科学思维的基本方法。 2.1通过物质网络模型体现“化学核心素养”的“过程属性” 例：必修1专题第一单元“丰富多彩的化学物质”中P4-P5有一“交流与讨 论”栏,详细如下： 请举例说明表1-1中所列物质的转化反应，并将你知道的其它转化类型补充到表中。 表1-1 物质间的转化 电解熔融氯化钙可以得到金属钙和氯气，钙在氯气中燃烧又能生成氯化钙。请你根据已有知识，按图1-3中箭号所表示的物质间可能发生的转化，写出相应反应的化学方程式，并指出有元素化合价改变的反应。 图1-3 钙及其化合物间的相互转化 笔者认为该处的交流与讨论栏目有两点需要改进，首先内容在教学顺序上需要作以调整，先引导学生完成2中物质的转化有关反应方程式，再结合该处的化学方程式完成表1-1物质间的转化，这样处理体现了初高中知识衔接的思想。本节内容是学生进入高中学习接触的第一堂