维生素和动物营养组成.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * 羽毛蓬乱，并有带血的渗出液 3、来源 青绿饲料: VK含量丰富 动物性饲料: 富含VK2 家畜粪便: 富含VK 籽实，饼粕及块根块茎类饲料含量较少 四 维生素K VK 1、为什么在动物生产中需给动物补充维生素 2、如何提高维生素的利用率 3、VA、VD、VE、VK及胡萝卜的缺乏后会出现哪些缺乏症？为什么？ 4、如何给动物补充脂溶性的维生素？ 思考题 课题二、水溶性维生素 学习目标：通过对本课题的学习，学生将能够 1、清楚水溶性维生素的共同特征 2、熟知水溶性维生素的营养生理功用 3、熟知水溶性维生素缺乏症 学习重点：水溶性维生素的营养生理功用 学习难点：水溶性维生素的功用及缺乏症 学习时间：90分钟 学习内容 一、维生素B族的共同特点 二、水溶性维生素的营养简介 1、水溶性维生素在动物体内的存在部位 2、水溶性维生素的生理功用 3、水溶性维生素的缺乏症 4、水溶性维生素的过量后果 5、水性维生素的来源 6、水溶性维生素的补充方法 维生素名称 理化特性 主要营养生理功能 主要缺乏症 易受影响的动物 维生素B1（硫胺素 在于热条件下及酸性溶液中颇为稳定，在碱性溶液中易被氧化 以羧化辅酶的成分参与丙酮酸的氧化脱羧反应；维持神经组织和心脏正常功能；维持胃肠正常消化机能；为神经介质和细胞膜组分，影响