添加剂预混合饲料配方教案.docVIP

国家高等职业教育畜牧兽医专业教学资源库 《动物营养与饲料加工技术》教案 教学内容 任务2饲料配方设计-添加剂预混合饲料配方设计 教学方式 讲授 班级 班 授课学时 2 【教学内容目标要求】 （一）知识目标 1、掌握添加剂预混合饲料定义。 2、掌握添加剂预混合饲料配方的设计方法。 （二）技能目标 具备添加剂预混合饲料配方设计的能力。 【主要知识点与能力点应达到的目标水平】 教学 内容 职业岗位知识点、能力点与基本职业素养要求 目标水平 识记 理解 熟练操作 应用 分析 2.4添加剂预混合饲料配方设计 知识点： 1、掌握添加剂预混合饲料定义。 2、掌握添加剂预混合饲料配方的设计方法。 能力点： 具备添加剂预混合饲料配方设计的能力。 职业素养要求：理论指导素质、综合运用能力。 √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ 【教学策略】 1.采用案例教学方法，激发学生的学习兴趣，同时教师提一些相关的启发性问题，供学生思考，提高学生分析、解决问题的能力。 2.注重科学史内容的介绍，对学生进行职业道德精神的培养。 【教学过程组织】 知识点、技能点回顾： 养殖场各类动物生长发育、生理状态和生产目的不同，因此营养需要亦不相同。学生应该掌握动物浓缩饲料配方设计方法，并进行检验。 导入新课： 采用案例式教学形式引出本课程内容，激发学生的学习兴趣。 问题一： 放几张饲料添加剂的课件，如何让这些添加剂混合在一起？为什么要这么混？——教师陈述“添加剂预混合饲料配方设计......” 教学内容： 任务2饲料配方设计 2.4添加剂预混料的配方设计 2.4.1预混合饲料的分类 2.4.1.1根据有效成分和浓度分类 2.4.1.1.1单项预混合饲料 2.4.1.1.2复合预混合饲料 2.4.1.1.3维生素预混合饲料 2.4.1.1.4微量元素预混料 2.4.1.2根据使用对象分类 有猪用预混料、禽用预混料、对虾、鱼类预混料等。每种动物又根据其生长阶段、生产目的、生理状态等分为若干种预混料如产蛋鸡预混料、泌乳母猪预混料等。 2.4.2预混合饲料的非活性原料 2.4.3预混合饲料的活性成分 2.4.4维生素预混合饲料配方设计 2.4.4.1确定维生素添加量的原则 2.4.4.2维生素添加剂预混料配方设计的步骤 2.4.5 微量元素预混合饲料配方设计 2.4.6 复合添加剂预混合饲料配方设计 本部分内容教学重点：维生素预混合饲料配方设计、微量元素预混合饲料配方设计，为了让学生更好的掌握此内容，采取了案例法、分小组讨论法提高学生学习兴趣。 总结： 本次课主要讲了畜禽的添加剂预混合饲料配方设计方法，掌握微量元素、维生素和复合添加剂预混合饲料配方设计方法。 作业： 1.为体重20公斤的仔猪设计微量元素添加剂预混合饲料配方设计方法。 2.为产蛋率为80%的蛋鸡设计维生素添加剂预混合饲料配方设计方法。 【教师参考资料及来源】 1.《动物营养与饲料加工》张力主编中国农业出版社出版 2.《动物营养与饲料》21世纪农业部高职高专规划教材中国农业出版社出版 3.《畜禽营养与饲料》邱以亮主编高等教育出版社 相关网上资源：材料、图片 【指定学生阅读材料】 教材中相关知识 课后分析: 教研室主任审核签名 累计学时 2