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- 2019-12-12 发布于福建
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规定条件下贮存 物料储存必须确保与其相适宜的储存条件,来维持物料已形成的质量 1、温度: 冷藏:2℃~10℃ 阴凉:20 ℃以下 常温:10 ~30 ℃ 2、相对湿度:一般为45% ~75%;其他有特殊要求的 按规定储存。 3、储存要求按质量标准上的要求执行(一般为:遮光、避光、干燥、密封、密闭、通风等) 仓储设施设备、定期养护 物料在储存过程中要对仓储设施环境进行维护和清洁, 目的是保证物料的储存条件不对物料产生不良影响。 1、仓储区应当能满足物料或产品的贮存条件(如温湿度、避光等)和安全贮存的要求,并进行检查与监控同时要有记录。 2、仓储区应有与生产规模相适应的面积和空间,用以存放物料、 中间产品、待验品和成品,最大限度地减少差错和交叉污染。 3、仓库应有“五防”设施----防蝇、防虫、防鼠、防霉、防潮 不合格的物料、中间产品、待包装产品和成品的每个包装容器上均应当有清晰醒目的标志,并在隔离区内妥善保存 1、物料状态与控制 2、物料的发放与使用 物料状态与控制 -物料的质量状态有三种,分别为待验、合格、不合格,使用黄、绿、红三种不同颜色来明显区分,避免物料有储
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