新人教版高一生物必修一5.4.1《捕获光能的色素和结构》教案设计.doc

第五章 细胞的能量供应和利用 第4节 能量之源——光与光合作用 一、教学目标 (一) 知识与技能： 1、说出绿叶中色素的种类和作用。 2、说出叶绿体的结构和功能。 过程与方法： 1、自主与合作学习；利用各种媒体调查卷和收集资料，学会鉴别，选择运用，分享信息。 2、训练表达能力：尝试将你所获得的信息表达出来。 （三）情感态度价值观： 通过光合作用发现史的学习，使学生受到科学家们崇高的精神境界的熏陶，并养成质疑、创新和勇于实践的科学精神与科学态度。 二、教学重点、难点及解决方法 1、教学重点： ⑴ 绿叶中色素的种类和作用。 ⑵ 光合作用的发现及研究历史。 教学难点： ⑴ 绿叶中色素的种类及作用。 ⑵ 说出叶绿体的结构和功能。 3、解决方法： 通过色素提取和分离实验，让学生仔细观察分离出的不同色带，色带的颜色、分布顺序和宽窄，思考其原因及作用。 三、课时安排：1课时 四、教学方法：讲解法。 五、教具准备：课件 六、教学程序 【新课导入】 导言：追根溯源，对绝大多数生物来说，能量的最终来源是光能。将光能转换成细胞所利用的化学能的过程称之为光合作用。思考：玉米正常植株和白花苗，白花苗由于不能进行光合作用，待种子中的营养物质消耗完就会死亡，说明什么？ 说明植物进行光合作用与细胞中的色素有关。 【新课讲授】 进行光合作用的细胞，首先要能够捕获光能，那么捕获光能的色素有哪些呢？ 一、探究捕获光能的色素 1、绿叶中色素的提取 原理：绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇（质量分数为95%的酒精）中。 步骤：取材（称取5g新鲜绿叶） 研磨（剪碎叶片，放入研钵，加少许二氧化硅、碳酸钙、10ml无水乙醇，迅速充分研磨） 过滤（在漏斗基部放单层尼龙布，将研磨液迅速倒入玻璃漏斗中进行过滤。） 收集（用小试管收集色素滤液，及时将试管口用棉塞塞严。） 2、绿叶中色素的分离 原理：各种色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散的快，反之则慢。 剪滤纸条 步骤：制备滤纸条： 铅笔画线 画滤液细线：用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀地画出一条细 线，待滤液干后，再画一两次。 插滤纸条层析液 插滤纸条 层析液 培养皿 让学生带着下列问题探讨该实验： 1、加入SiO2、CaCO3的作用是什么？ 2、研磨时为什么要迅速而充分？ 3、将滤液收集到试管中后，为什么要用棉塞将试管口塞严？ 4、滤纸条一端为什么要剪去两角？ 5、画滤液细线时应注意什么？ 6、为什么不能让滤液细线触及层析液？ 7、滤纸条上有几条不同颜色的色带？其排序怎样？宽窄如何？这说明了什么？ 教师归纳总结： 叶绿素a（蓝绿色） 叶绿素 叶绿色b（黄绿色） 绿叶中的色素 胡萝卜素（橙黄色） 类胡萝卜素 叶黄素（黄色） 色素的功能 提出问题：这四种色素对光的吸收有什么差别呢？ 太阳光 把太阳光分散成：橙黄绿青蓝紫七种光谱 太阳光 红橙光区和蓝紫光区出现暗带 说明：色素可以吸收光能，因为对绿光吸收最少，绿光被反射出来，所以叶片呈现绿色。 提问：红光和蓝紫光各被哪种色素吸收呢？（观察教材99页图5-10 叶绿素和类胡萝卜素的吸收光谱） 让学生得知：叶绿素a和叶绿素b吸收蓝紫光和红光，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。 三、色素在植物细胞中的分布情况 1817年，两位法国科学家首次从植物中分离出叶绿素，但当时并不清楚叶绿素分布于何处？1865年德国植物学家萨克斯研究叶绿素在光合作用中的功能时，发现叶绿素并非普遍分布在植物的整个细胞中，而是集中在一个个更小的结构里，后来人们称之为叶绿体。 叶绿体的结构： 教师归纳： 外膜 叶绿体 内膜 基粒：由两个以上的类囊体组成，含色素和酶 基质：含酶 [资料分析]叶绿体的功能。结合教材100页的恩格尔曼的实验讨论下列问题； 1、恩格尔曼实验的结论是什么？ 2、恩格尔曼的实验方法有什么巧妙之处？ 三、总结 重点总结捕获光能的色素有哪些，叶绿体的结构，其结构上有哪些特点适用于进行光合作用。 四、作业布置 练习册和课时作业