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16-9-鲜切果蔬保鲜加工技术.pptxVIP

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  • 2019-12-28 发布于上海
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16-9-鲜切果蔬保鲜加工技术.pptx

    第九章 鲜切果蔬保鲜加工技术 ;一、基本概念;;;二、净菜加工保鲜的意义与现状;三、净菜加工关键工艺;（一）通用工艺流程;（二）工艺技术要求;;;;;四、鲜切蔬菜加工设备; 2. 分级处理设备;;;;;;;; 9. 机械冷库;五、延长净菜货架期条件;;;;;;六、结论

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