八年级物理上册 1.2《融化和凝固》课件 北师大版.ppt

题型二 熔化和凝固现象 例6 冰激凌是用奶油、水及其他配料，在冰箱里冷冻而成，夏天放在室温中一段时间会变成混合液体，关于制作冰激凌和冰激凌变成液体的过程中发生的物态变化，下列说法正确的是( ) A．先熔化、后凝固 B．先凝固、后熔化 C．都是熔化 D．都是凝固 B 思路导图 明确物质原来的状态、中间的状态和最后的状态 根据熔化和凝固的定义，判断物态变化的类型 液体→固体：凝固；固体→液体：熔化 解析：液态的混合物在冰箱里变成固态的冰激凌，这属于凝固现象，固态的冰激凌放在室温中一段时间会变成混合液体，由固态变成液态，属于熔化现象. 题型三 熔化与凝固图像的判断 例7 (广西贵港平南模拟)如图1-2-5所示，分别表示甲、乙、丙、丁四种物质熔化或凝固规律的图线，下列说法正确的是( ) 图1-2-5 B A.甲种物质是晶体，图线表示的是凝固的过程 B.乙种物质是非晶体，图线表示的是熔化的过程 C.丙种物质是非晶体，图线表示的是凝固的过程 D.丁种物质是晶体，图线表示的是凝固的过程 解析：图甲中随着加热时间的延长，物质的温度逐渐升高，说明物质在吸热，所以是物质的熔化图像，其中有一段图线温度不变，说明这种物质是晶体，故A错误.图乙中随着加热时间的延长，物质的温度逐渐升高，说明物质在吸热且这种物质是非晶体，所以乙是非晶体熔化图像，故B正确. 图丙中随着加热时间的延长，物质的温度逐渐降低，说明物质在放热，所以是物质的凝固图像，其中有一段图线温度不变，说明这种物质是晶体，故C错误.图丁中随着加热时间的延长，物质的温度逐渐降低，说明物质在放热且这种物质是非晶体，所以丁是非晶体凝固图像，故D错误. * 第一章 物态及其变化 二、熔化和凝固 冬天，晾在外面的衣服结冰；把蜡油倒入玩具模子，冷却后做出各式各样的固体玩具；铁水冷却后变成铁块 春天，冰雪消融;夏天，从冰柜中拿出的未吃的冰糕化了；加热沥青、蜂蜡时，沥青、蜂蜡变软，最后变成液态 举例 物质由液态变为固态的过程 物质由固态变为液态的过程 定义 凝固 熔化 熔化和凝固 (1)固态 液态. (2)同一物质在不同温度时可以处于不同状态，如水，在夏天气温较高时，水处于液态;而冬天气温较低时，水处于固态，叫作冰. (3)物质的熔化和凝固是一对互逆的过程，判断它们的唯一依据是物质前后状态的变化 知识解读 凝固 熔化 注意：“熔化”和“溶化”不要混淆，前者表示物质本身从固态变成液态的过程，熔化需要吸收热量；而溶化则表示一些溶质溶化在液体(溶剂，通常是水)中的过程，如盐溶于水中变成盐水. 例1 (2016·贵州黔西南中考 )棉花糖是很多小朋友喜爱的食品，做棉花糖时将白糖放在中心的圆盘中，白糖就变成糖水，不断旋转的圆盘又将糖水从四周甩出去，由于四周温度低，就可以看到一丝丝的糖被绕好在小棍上，这样就做成了既好看又好吃的棉花糖了.如图1-2-1所示，做棉花糖的整个过程中先后发生的物态变化是 ____________. 图1-2-1 先熔化后凝固 解析：制作棉花糖，先要把固态的白糖变成液态的糖水，在这个过程中，白糖由固态变成液态，是熔化现象；熔化后的糖水在圆盘的旋转作用下向四周甩出去，遇冷变成了固态的棉花糖，糖水由液态变成固态，这是凝固现象. 探究不同物质的熔化过程 铁架台、温度计、试管、烧杯、海波、蜂蜡、水、酒精灯、石棉网、火柴、细线 实验器材 探究海波和蜂蜡的熔化过程 实验目的 内容 在分别盛有海波和蜂蜡的试管 中各插入一支温度计，再将试 管放在盛水的烧杯中，用酒精 灯对烧杯缓慢加热，观察海波 和蜂蜡的变化情况及温度计示 数的变化.待被测物体的温度升 到40 ℃时，开始每隔1 min记 录一次温度计的示数，直到固 体完全熔化，再过2 min后，停 止加热 探究过程 内容 记录数据 60 55 11 58 56 54 52 50 48 46 45 43 41 40 蜂蜡的温度/℃ 54 52 50 48 48 48 48 46 44 42 40 海波的温度/℃ 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 时间/min (1)海波经过缓慢加热，温度逐渐上升，当温度达到48 ℃时，海波开始熔化.在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度保持不变，直到完全熔化后，温度才继续上升. (2)随着不断加热，蜂蜡的温度不断上升，在此过程中，蜂蜡由硬变软，最后熔化为液体 实验分析 (1)实验时，要将海波碾成粉末.由于蜂蜡不便于碾成粉末，可以在实验前先将蜂蜡熔化后插入温度计至中间偏下位置再凝固，然后用它做熔化实验. (2)烧杯底部加垫石棉网可以使烧杯底部受热均匀. (3)水浴法