八年级物理上册 2.2《汽化和液化》课件 苏科版.ppt

解析：把粮食摊开,增大了粮食的表面积,加快了粮食中水分的蒸发,A错误；把新鲜的水果装入保鲜盒后放入冰箱中,降低了温度,控制了表面积和空气的流动,可以减慢蒸发,B正确；把湿衣服晾在通风向阳处,可以加快衣服表面上的空气流动速度、提高温度,从而加快水分的蒸发,C错误；用电热吹风机吹头发,电吹风吹出的是热风,使头发的温度升高,同时使空气的流速增大,加快了头发上水分的蒸发,D错误.故选B. 题型二 沸腾 角度a 沸腾及沸腾的条件 例9 (山东烟台中考)生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物，如图2-2-5所示,当锅里的水沸腾以后,碗中的水( ) A．同时沸腾 B．稍后也沸腾了 C．温度达到沸点,不会沸腾 D．温度低于沸点,不会沸腾 解析：锅里的水温达到沸点后继续吸热会沸腾,但温度不再改变,所以碗内水的温度等于水的沸点,但碗内水不能继续吸热,所以不会沸腾,故A、B、D错误,C正确.故选C. 图2-2-5 C 角度b 水沸腾时的特征 例10 (河北保定期末)如图2-2-6所示，小龙通过实验“探究水沸腾前后温度变化的特点”,实验过程如下： (1)如下表是实验过程中不同时刻的温度记录,小龙由于粗心大意记错了一个实验数据,你认为错误的数据是__,你这样判断的理论依据是_______________________________________. (2)小龙观察并分别描绘了沸腾前和沸腾时水中气泡上升的两种图景.如图乙所示为水沸腾_______(填“前”或“时”)的图景. 时 95 水在沸腾过程中继续吸热,但温度 保持不变 解析：(1)水沸腾时,温度保持不变,且继续吸热.从表中可以发现,在第12 min时,温度只有95 ℃,读数错误.(2)水沸腾之前,水下层的温度高于上层水温,气泡上升过程中,气泡中的水蒸气遇冷液化成水,气泡变小.水沸腾时,整个容器中的水温相同,水内部不停地汽化,有大量的水蒸气进入气泡,气泡变大,所以图乙是水沸腾时的现象. * 第二章 物态变化 二、汽化和液化 汽化和液化 内容 举例或说明 汽化 物质由液态变为气态的现象 洒在地上的水变干了；在手背上涂些酒精,过一会儿酒精不见了；水烧开了以后,有大量气泡产生 液化 物质由气态变为液态的现象 清晨,路边的小草上有露珠；北方的冬天,户外的人不断呼出“白气”；冬天,从室外走进室内,眼镜片变得模糊 知识解读 物质的汽化有两种形式,即蒸发和沸腾.洒在地上的水变干 属于蒸发,壶里的水烧开属于沸腾 例1 (黑龙江齐齐哈尔中考)下列物态变化中,属于汽化现象的是( ) A．春天,冰雪消融 B．夏天,洒在地板上的水很快干了 C．深秋,清晨草地上出现了霜 D．冬天,湖面的水结成冰 解析：汽化是物质由液态变为气态的现象,冰雪消融,固态的冰变成液态的水,不是汽化现象,A不符合题意；洒在地板上的水变干了,液态的水变成气态的水蒸气,是汽化现象中的蒸发,B符合题意；霜是空气中的水蒸气遇冷形成的小冰晶,是物质由气态直接变为固态的现象,C不符合题意；水结成冰,液态的水变成固态的冰,不是汽化现象,D不符合题意. B 探究水沸腾 内容 举例或说明 沸腾 沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象 沸腾过程中需要吸收热量 液体沸腾有条件, 继续吸热到沸点. 沸腾以后不一般, 即使吸热温不变. 巧记乐背 探究 水的 沸腾 进 行 实 验 (1)把冷水倒在烧杯里,将烧杯放 在铁架台上的石棉网上,杯上盖 上中心有孔的硬纸板,把温度计 穿过纸板孔并使玻璃泡浸没在 水中,如右图所示. (2)用酒精灯给水加热,当水温接 近90 ℃时,每隔1 min记录一次 水温,直到水沸腾后持续几分钟 为止,观察水是否能继续沸腾 内容 探究 水的 沸腾 实验 实验记录 时间/min 0 1 2 3 4 5 温度/℃ 90 92 94 96 97 98 时间/min 6 7 8 9 … 温度/℃ 98 98 98 98 说明：水沸腾之前,下层水温高于上层水温,气泡上升过程中,气泡中的水蒸气遇冷液化成水,气泡变小.水沸腾时,整个容器中水温相同,水内部不停汽化,气泡在上升过程中，越来越大，到水面处破裂. (1)不同液体的沸点一般不同,同种液体的沸点随外界条件的改变而改变,例如，沸点与气压有关,气压减小时,水的沸点降低,气压增大时,水的沸点升高；另外沸点还与液体所含的其他物质有关. (2)缩短实验时间的方法：提高水的初温、减小水量、在烧杯上方加纸盖以减少热量损失. (3)实验时水的沸点低于100 ℃可能是因为当地的大气压低于1个标准大气压. 例2 (江苏泰州模拟)观察水沸腾现象的实验装置如图2-2-1所示. (1)加热一定时间后,温度计的示数如图 所示,此时水的温度为_