国内外母猪营养研究进展.pptxVIP

现代种猪的选择重点：生长速度和瘦肉率;基因型不同的猪种－ 梅山猪和长白猪;母猪饲养方式的改变－ 从放养到限位栏、从地面到产床;现代母猪与20年前母猪的变化;;母猪的生产力;影响母猪生产力的因素 ;怎样才能改善母猪的性能?怎样才能降低损失?;－ 为母猪提供最佳的营养对获得最佳的生产性能和效益具有重要作用 ;提 纲;一、母猪营养研究的回顾;（一） 蛋白质 ;1.2 妊娠期低蛋白质水平的影响 -- 低蛋白质水平（8％）不影响产仔数 --日粮蛋白质水平低时，母猪动用体蛋白来维持胎儿的生长，因此，仔猪的初生重通常不受影响 -- 但影响仔猪出生后的最大增重（carry-over effect，传递效应);1.2 妊娠期低蛋白质水平的影响 -- 体蛋白的动用会加剧母猪在泌乳期的分解代谢，使断奶后发情延迟（King,1987) -- 这种情况对第一胎的母猪影响最为严重（Boyd, 2002);1.3 母猪达到成熟体重之前，每个妊娠期母猪本身都有一定的体增重(Johnston, 1996) － 第1胎： 35-45kg － 第2～5胎： 35-40kg － 第5胎以上：25kg －妊娠期母猪，特别是后备母猪的日粮要满足其保持最佳生长和体况的需要，从而保证长期的繁殖效率 ;1.4 母猪妊娠期体重是在妊娠后期以指数方式增长（Boyd, 2002） －妊娠后期增加饲料水平可以防止母体蛋白的损失！;妊娠后期高水平饲喂量与正常水平饲喂量对母猪生产性能的影响; 2 泌乳期的蛋白质水平 -低蛋白水平降低母猪产乳量和乳中干物质总量 -影响仔猪的生产性能；甚至影响断奶后仔猪的生长 -尽管强调泌乳期蛋白质水平对仔猪性能的影响，但泌乳母猪粗蛋白20%并没有必要;（二） 氨基酸;泌乳母猪日粮蛋白质必需氨基酸组成（Lys＝100）;妊娠母猪理想蛋白质中必需氨基酸模式（Lys＝100）;2. 妊娠母猪赖氨酸需要量的估计 ;妊娠母猪营养需要量的构成;2.2 估计妊娠母猪赖氨酸需要量的参数 - 维持Lys＝36mg/W 0.75 （Fuller,1989） - 动物体组织中粗蛋白含量17.5％(Whitemore,1993) - 理想蛋白质中Lys占6.5％ - 1g体组织中需要总Lys 0.143g（NRC,1998) - 1g体组织中需要0.129g真回肠Lys;;妊娠母猪日粮中的赖氨酸需要量;喂两种妊娠日粮 第1～5胎母猪：赖???酸 0.55% 第5胎以及第5胎以上母猪：赖氨酸 0.24%; 3 泌乳母猪赖氨酸的需要量 3.1 泌乳期高赖氨酸摄入的意义（ King 1987, Tritton et al. 1996, Touchette et al. 1998） － 缓减体重下降 － 减少蛋白质损失 － 提高每窝产仔数 －缩短断奶－发情间隔 ;3.2 估计泌乳母猪赖氨酸的需要量的重要参数 猪乳中粗蛋白的含量5.6％(Elliot 等,1971) 乳蛋白中Lys含量7.6％(Elliot 等,1971) 日粮中蛋白质用于泌乳的效率72％(Speer,1993) 母猪体损失中蛋白质含量17.5％(Whitemore,1993) 体蛋白动用时转化效率为85％(Whittemore,1993) 体蛋白中Lys含量7.0％或回肠可消化Lys 6.32％(7.0%×90％);;3.2 泌乳母猪赖氨酸需要量的特点 高产泌乳母猪每天总赖氨酸的需要量超过60g；或回肠可消化赖氨酸超过55g 泌乳期间青年母猪需要很高的赖氨酸水平：母猪保持最佳生产状态所需的赖氨酸超过泌乳的需要量（Close and Cole,2000） － Tritton等，1996： 初产母猪的赖氨酸水平提高到1.3%,可以提高第二胎母猪的产仔数 ; 最近的研究表明（Boyd，2000；2002） －母猪产奶高峰的95％大约在泌乳期的第10天 － 而赖氨酸的负平衡主要是泌乳最初的6天：在泌乳初期的6天内体蛋白损失了45％ －泌乳期赖氨酸的需要量可以分为2个阶段：即第2～12天，以及第12～21天（泌乳期可以采用阶段饲养的方式来满足母猪的赖氨酸）;4. 支链氨基酸（亮氨酸－异亮氨酸－缬氨酸） 支链氨基酸不仅与乳蛋白的合成密切相关，而且参与了非必需氨基酸的合成、糖异生、乳腺的生长和维持等（Boyd和Kensinger,1998) 高水平的缬氨酸能提高产奶（Pettigrew,1995)和窝生产性能 Tokach,1993） 对于带仔数10头以上的母猪，亮氨酸和缬氨酸需要量应达到赖氨酸的119