《商圈分析》-公开课件.ppt

钓以清 饮品吧  --选址方案及营销策划 项目内容概要 一、项目概况 二、选址实施 三、营销策划 一、项目概况 在运城职业技术学院大学校内开设一处饮品吧，此饮品吧主要经营范围为各种冷、热饮和各种特色饮品等，以运城职业技术学院的广大师生为主要服务对象。 二、选址实施 选址概要 选址前景分析 选址调研阶段 确定选址地点（十一个） 分析、筛选，缩小选址地地点（九个） 运用选址理论对剩余选址地点进行分析 得出优选方案 选址概要 项目组在进行公众心态调查的基础上有针对性地在教学楼区和公寓区选取十一个较有可行性的预选地段：一到八超市、操场、机电楼、综合楼。 利用引力模型法以及因素分析法进行初步选址筛选，确定四个初选方案：一到八超市、操场。 利用因素分析法、成本－产量－定址法、考虑到政策及市场等因素进行进一步选址分析，最终确定校区操场为最优经营地址。 选址前景分析 绘制选址程序图 选址可能性分析 选址可能性分析 空间可能性:目前我校校区均有未充分利用空间，为开设饮水吧提供了空间可能性。 时间可能性：广大同学在课余时间普遍反应没有一个聊天娱乐休闲的好去处。 经济可能性：偌大一个学校内部根本没有供大家休闲的饮品吧，因此市场前景广阔，获利空间大。 选址调研 人流量调研 竞争对手调研 调研现有竞争对手 主要品种 价格 包装 人流量集中时间 饮用位置 环境 校内商店 雀巢 伊利 蒙牛 和路雪 1-5元 简易袋,盒包装 午晚餐后 小面积室外 较差 津工超市 午晚餐后及晚上 无 钟楼下超市 晚上 室内 较差 酒吧 饮料,酒,干果 5-20元 杯装 晚上 宽敞室内 较好 小冷饮吧 奶茶,果汁 2.5-4元 杯装 午晚餐及晚上 较小 较好 对八个合适地点的筛选 理论分析：先用因素分析法对11个 地点进行评分 实际情况分析 经分析以上四个地点综合得分均低于60，低于我们的最低预期期望值，所以予以排除。 ?????? 因素 比重 得分 衡量值 机电楼 综合楼 超市 操场 机电楼 综合楼 超市 操场 面积 0.1 70 70 70 30 7 7 7 3 租金 0.1 75 50 70 60 7.5 5 7 6 人流 0.1 30 80 20 70 3 8 2 7 周围环境 0.15 60 80 60 40 9 12 9 6 可扩展性 0.15 50 20 50 60 7.5 3 7.5 9 政策影响 0.2 30 20 30 60 6 4 6 12 基础设施 0.1 50 55 50 60 5 5.5 5 6 停车位置 0.1 30 80 20 60 3 8 2 6 总得分 47.5 52.5 45.5 55 实际情况分析 机电楼:自然环境差（夏天晒 冬天凉） 超市：需一笔不小建筑费， 费时间，而且受学校政策因素影响大 综合楼：没有足够大的面积。 宿舍：噪音大、卫生环境比较差，面积小 结论： 通过理论分析和实际情况分析，以上四个 地点被剔除，留下四个备选地点。 对四个备选地点分析 因素分析法 成本—产量—定址法 门槛人口理论 中心地理论 政策因素 市场因素 定址 市场因素 考虑到校内饮品吧主要是为上课师生服务的话，就应将选址确定在学校内。如果经营范围不止局限于提供饮品及聊天的场所，还为一些学校以及学生社团等的活动提供场所和服务的话，就应该考虑到不应只考虑到在学生的消费，而且应该考虑到方便学校和学生社团开展活动的需要以及其他有益活动的展开。 操场可以同时顾及到在校师生的休息和为学校各种活动的展开提供便利。考虑到操场顾及面较大，所以选择操场。 三、营销策划 店名策划 产品策略 价格策略 广告促销策略 店名策划 就校区内经营饮品吧来说，项目组认为，店名的选取应尽量遵循三个原则，一是店名要琅琅上口但又不能太落俗套，尽量符合年轻人心境，有展开遐想的空间；二是店名要尽量体现出经营产品的特性，让人能够由店名联想到产品为佳；三是店名不易与校区内已有店名读音相似，避免纠纷。遵循这三个原则，我们暂定饮品吧的店名全称为： 店名广告语：快别掉以轻心了！ 去“钓以清心”寻找那份感觉吧！ 专区产品 情侣区 滋润保养区 清热去火区 星座休闲区 异国风情区 冷饮DIY ”实品列表 除了一些专区外，还应该再设计一种产品显示单以方便消费者快速查找，设置四个实品类：冰欺凌类（各种口味）、水果沙拉类（蔬菜沙拉）、饮品类（奶茶类、花茶类、雪刨类、咖啡类、果汁类）、休闲小食品类。这类列表同现在一般大部分饮品店的分类方式一样，可参考别家根据自身情况具