采样及初水分测定培训课程.pptVIP

专题二 采样及初水分测定 河南农业职业学院 孙攀峰 是饲料安全检测的第一个必须严格控制的关键步骤 包括严格按有关标准采集样品、适当地包装、正确的标识、迅捷地运输、规范地缩分和粉碎 样品采集与样品制备 样品采集即采样：从待分析的一批大量饲料、饲料原料和饲料添加剂中，抽取部分具有代表性的样品的过程。 采样的结果：将所采集的样品缩分得到实验室样品，实验室样品再经过缩分、粉碎、过筛等制备过程得到试样。最后实施检验或测试的只是试样中的一小部分，称为试料。 采样和样品制备的目的：使所检验、测试的这一小部分样品特性能代表该批待检物、该特性的总体情况或平均情况。 采样和制备遵循一定的统计学原理，具体采样量、采样方式、混合缩减方案和制备要求与待检物批量大小装运形式、存在形态以及待测特性的分布特点密切相关 一般饲料质量安全检测的采样和制备方法（见教材） 1、前提 饲料或原料粉碎至40-60目 2、采样的原则（有代表性） (1) 足够的采样点和采样量； (2) 采样点的分布要合理。 （3）避免样品的污染和变质 （一） 样品的采集 3、采样的方法: 均 匀 饲料： “四分法” 非均匀饲料： “几何法” 其 他：散装、袋装产品；罐车产品； 　　　　　　成品出料口等。 将所测粉末置于一张方形纸或塑料布上，提起纸或布