第12-3讲JIT、流程分析、质量.pptVIP

批量生产(Batching) 批量加工的活动(工序)时间 工序生产能力 = 1 / 工序时间 批量生产(Batching) 准备时间(S): 2 min. 准备工具 加工时间(p): 0.5 min./单位 B: 批量大小 资源能力计算的变化: B=2 单位: 资源能力=2/(2+2×0.5) = 2/3 单位/分钟=40单位/小时 B=10 单位: 资源能力 = 10/(2+10×0.5) = 10/7 单位/分钟=86单位/小时 注意: 生产能力随批量增加而增加: 进一步阅读书目 [1] 陈荣秋，马士华. 生产运作管理. 北京：高等教育出版社，2000. [2] (美)Richard B. Chase, Nicholas J. Aquilano, F. Robert Jacobs. 运营管理. 北京：机械工业出版社，2003. [3] (美) James A. Fitzsimmons, Mona J. Fitzsimmons. 服务管理——运作、战略与技术. 北京：机械工业出版社，2003. 思考与练习题 1．什么是生产？举例说明三种社会组织的生产。 2．简述生产的分类以及不同生产的特征。 3．企业生产运作管理研究的目标和基本内容是什么？ 4．生产/服务设施选址应考虑的因素以及选址的方法有哪些？ 5．生产/服务设施布置有几种类型?其各自特点如何？ 6．简述长期生产计划、中期生产计划和短期生产计划的基本内容。 7．简述综合生产计划制定的策略。 8．订货点法的缺点是什么？ 9．简述MRP的基本思想。 10．简述MRP的基本处理逻辑。 11．MRP的输入信息有哪些？ 12．什么是生产提前期？什么是采购提前期？ 13．MRP的发展经历了哪几个阶段？ 14．什么是准时生产？在JIT中，浪费包括哪些？ 15．简述推进式系统和拉动式系统。 16．除看板控制系统外，JIT生产方式实施还需要哪些其他条件？ * 2 * 4 * 4 * 4 资料来源：摘自杰拉德·卡桑等《运营管理》，中国财政经济出版社，2006年。? 开始分析：必须的活动有哪些？ 舀米 淘米 称米 加水 清洗电饭煲内锅 倒米入锅 插电 蒸熟 无序状态 按开关 拔电源 称水 流程分析举例：做米饭 开始分析：必须的活动如下 舀米 淘米 称米 加水 清洗电饭煲内锅 倒米入锅 蒸熟 有序状态 按开关 拔电源 称水 1 1 3 2 9 4 10 插电 7 5 8 6 流程分析举例：做米饭 开始分析：画流程图 舀米 洗电饭煲内锅 称米 淘米 倒米入锅 加水 插电 蒸熟 流程分析举例：做米饭 流程图例子 例子 流程分析 定义 流程分析包括调整生产能力和均衡过程中的不同环节，用现有资源实现产出最大化或成本最小化。 生产能力 均衡生产过程 举例 1名工人操作一台设备，每天工作8小时，每小时生产25个零件，则生产能力为： 25件/小时.台*8小时/天*5天每周=1000件/周 流程分析 分析一项流程需要回答下面几个重要问题 该流程每小时能接待多少位顾客？ 每接待一个顾客要多长时间？ 提高产能需要哪些改进？ 流程的成本是多少？ 困难却又重要的问题：清楚地确定流程分析的目的 流程分析的目的是否是为了解决问题？还是为了更好地了解流程改进在未来企业运营中的影响？ 了解分析的目的对确定流程模型的详细程度非常关键。 流程的分析必须做得越简单越好。 Team Flow Visio 2000 Tension Software Micrographs RFFlow Visual Thought Smart Draw Pace Star ProcessModel 流程分析软件 流程绩效的基本测量指标 流程绩效是管理的基础。 德鲁克说：“If you can’t measure it, you can’t management it.” 通过流程绩效的评估，保证运营流程与公司战略保持一致！ 流程绩效的基本测量指标 Activity times(活动时间) - 一个工序(资源)的各项工作时间之和 Resource Capacity (资源能力) =1/活动时间 - 一个工序(资源)单位时间可以生产的单位数 Bottleneck(瓶颈) 流程中生产能力最小的工序 Process Capacity(流程能力 ) 一个流程单位时间可以完成工作的最大比率, 即瓶颈的能力 Set up Time(准备时间) 使机器能生产特定产品所需的准备时间 Run Time(运行时间) 加工一个批量部件或产品所用时间 Oper