威海市食品加工产业十三五发展规划.PDFVIP

威海市食品加工产业 “十三五”发展规划 食品是关系人类生命安全健康的重要产品，食品工业是国民 经济的重要组成部分和关系国计民生的重大产业，是我市传统优 势产业之一。发展食品加工产业对推动农业产业化作用巨大，是 增加农民收入、解决“三农”问题和全面建设小康社会的有效途 径。为加快我市食品加工产业集群转型升级、提质增效，根据《威 海市工业和信息化“十三五”发展规划》，特制定本规划。 一、产业现状 （一）集群规模。截止到2015 年底，食品加工产业集群共 有规模以上企业393 家，总资产772 亿元，从业人员12 万人。 2015 年食品加工产业实现主营业务收入1534 亿元，占全市工业 主营业务收入的21.7%，实现利税132 亿元、利润80 亿元。主 营业务收入过10 亿元的企业12 家，过30 亿元企业3 家。 （二）产品结构。目前已形成冷冻水产品、冷冻调理食品、 藻类食品、即食休闲食品、保健品、粮油果蔬产品、畜禽产品、 酒类产品、乳制品、调味品等十大类产品上千个品种，其中冷冻 调理食品、浓缩果汁产量居全国前列。拥有中国驰名商标3 个、 中国名牌产品3 个、山东著名商标28 个、山东名牌产品50 个。 （三）特色优势。海洋食品销售收入占全市食品产业销售收 入的76%，201