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油脂类化合物的非农业生产 报告人：吴俊俊 2015.07.10 主要内容 一、油脂类物质市场前景 二、油脂类物质生产方式 三、基因工程菌改造流程 一、油脂类物质市场前景 植物油脂市场前景 食品用油（77%） 8485万吨 (2014) 77% 12% 11% 生物柴油（12%） 其他用途（11%） 生活用品 工业用品 植物油是目前油类产品的主要生产原料 植物油脂市场前景 由于油类产品需求持续增长，目前市场对植物油的需要也同步持续增长。 2010年食用植物油产量呈增长态势，2012年增长高达19%，预计2015年中国精制食用植物油产量也将持续增长。 目前我国植物油对进口依赖极高，国内植物油产量不足以满足国内巨大的需求，国内市场巨大，极具发展潜力。 二、油脂类物质生产方式 现有来源：植物提取 从环境角度考虑，依赖于天然提取的植物油生产被普遍认为是非持续增长型的： – 大量的森林采伐以用以建造棕榈和大豆种植园； –将可食用的植物油用于工业油类产品的生产会引起土地 使用争论； – 由于能源的匮乏，预计2023年被用于生产生物柴油的植 物油比例会增长到14%； 目前急需一种环境友好型的、以可再生底物为原料的生