高中生物 第5章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶（第2课时）课件 新人教版必修1课件.pptVIP

2.随食团进入胃内的唾液淀粉酶不再消化淀粉的原因是 A.酸碱度的改变使酶失活 B.唾液淀粉酶只能催化一次 C.温度的改变使酶失活 D.胃中已有淀粉酶 √ 答案 解析 2 3 4 5 1 解析　酶的活性受酸碱度的影响，唾液淀粉酶的最适pH是6.5～8.0之间，而胃中pH为1.5左右，因此随食团进入胃内的唾液淀粉酶已失活，不再消化淀粉，所以A项正确； 酶是催化剂，在反应前后数量和性质均未变化，能继续催化，所以B项不正确； 随食团进入胃内的唾液淀粉酶是在人体进行的，温度无变化，所以C项不正确；胃中无淀粉酶， 所以D项不正确。 3.分别用0 ℃和100 ℃的温度处理某种酶后，酶的活性被抑制或失去活性，但 A.经过0 ℃处理的酶的活性能够恢复 B.经过100 ℃处理的酶的活性能够恢复 C.经过0 ℃处理的酶的空间结构遭到破坏 D.经过100 ℃处理的酶被水解成了氨基酸 解析　高温和低温对酶活性的影响不同，低温不会破坏酶的分子结构，只会抑制酶的活性，若升高温度，酶活性可以恢复；高温破坏酶的分子结构，使酶活性永久丧失。 √ 答案 解析 2 3 4 5 1 4.如图表示在不同条件下，酶催化反应的速率(或生成物量)变化，下列有关叙述不正确的是 A.甲中虚线表示酶量增加一倍时，底物浓度和反应速率的关系 B.乙中虚线表示增加酶浓度，其他条件不变时，生成物量的变化示意曲线 C.若乙中的实线表示Fe