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茶道表演 茶道表演分点炭与点茶两部分。 点炭表演在于它的洁净与优美。 点茶的过程,其庄严的程度不亚 于牧师主持一场小型宗教仪式。 点炭之用炭 茶道用炭精致得像古老的工艺品,使用之前还要擦洗晾干。 点炭之撒灰 为了保持茶室清洁,主人点炭前先往地炉里撒一层湿润的茶灰,这种灰据说是在夏季三伏天用茶水搅拌,手工揉制而成,大小颗粒均匀,撒灰的次数、动作与方位有明确的规定。 点炭 主人遵照一定的顺序与位置,将形状大小不同的炭一件一件地放进炉里。这个过程中,主人一再地用羽帚清扫地炉,最后打开一个香盒,往炉里放进一团薰香。整个过程中,客人们围着地炉,静静地欣赏主人的表演。 点茶 点茶的过程,其庄严的程度不亚于牧师主持一场小型宗教仪式。在这个过程中,喝茶本身仿佛已经不重要,重要的是喝茶的形式。 擦拭茶具 在沏茶之前,主人要擦拭所有茶具, 擦拭之前,还要先进行绢巾的操演,主人从腰里拿下白色的绢巾,仔细打量一番,折成三角形,再折小,然后开始擦拭茶罐,擦完茶罐后擦茶勺,横擦一次,竖擦两次; 接下来擦清水罐;最后擦茶碗。 擦茶碗的程序是: 先用热水清洗, 然后用绢巾擦干,擦三圈半, 最后将茶碗的正面转向自己一方。 茶道的禁忌 茶道为日本人提供了另一个世界。 这里禁止戴手表,也没有钟; 这里不许谈论金钱,女色; 这里不许说长道短,话题仅限于艺术自然。 茶道的文化内涵 日本的茶道,兴盛于群雄争霸的战国时代,它的起源与发达几乎与日本的武士道同步。这种“茶与刀”互补的现象,从一个角度深刻地揭示了茶道的文化内涵。 茶与刀 对于日日征战,生命朝不保夕的武士来说,宁静的茶室是他们心灵的绿洲,在这里他们可以忘却战场的厮杀,生死的烦恼。统治者看到茶道的神奇功能,武将出征时,经常在阵地前沿举行茶事,鼓舞士气。武士们上阵厮杀之前,有一碗茶垫底,就能消除内心的紧张与狂乱。 茶道与日本人 日本是一个资源匮乏、风景优美、天灾频繁的岛国,由此培养了日本人动荡不定的心性,用日本学者的话来说,日本人的性格就像台风,具有“忍从”与“发作”的双重性。茶道为日本人提供了一个独特的精神安乐窝。 繁复而熟练的茶道礼法是为了使人超然物外,浓如苦药的茶汤正如人生,别出心裁的插花显示有限的生命背后人类生生不息的生命力,棒喝的偈语告诉人们处处是真理。 谢谢使用! 日本的茶道 日本的茶道 茶道,是一种具有悠久历史的古典雅致的文化修养,也是日本人接待宾客的一种特殊礼仪。日本人饮茶的风俗最早是由中国传入的,后来广泛流行于民间。如今日本的茶道人口约达1000万,将近全国总人口的十分之一。 茶道的起源 日本的茶道文化其原态是从中国移植过去的“唐物宋品”,而茶禅一味的发源地夹山寺为日本茶道视为源头。 茶道的发展 日本茶道的起源和发展,可分为三个历史阶段: 第一阶段 隋唐 第二阶段 两宋 第三阶段 明清 第一阶段 第一阶段在隋唐,中国茶文化入“经”成“道”,有多批日僧前来留学,给日本带回了中国的佛与茶,始展日本茶文化“东方第一枝”。 第二阶段 第二阶段在两宋,中国禅茶文化日渐成熟繁盛,此时,“取经”的日僧络绎不绝,名僧容西两次入宋,居留中国达二十四年之久,带回了禅味浓烈的中国茶道,并将圆悟禅师的《碧岩录》和“茶禅一味”的墨宝带回日本,自己又撰著《吃茶养生记》,由此成为日本佛教临济宗的祖师和日本茶道的先驱者。 第三阶段 第三阶段在明清,在中国禅宗教义和“禅茶一味”的理念刺激和引导下,一种以崭新的精神和形式出现的茶道——草庵茶,在日本茶文化史上掀开了辉煌的一页,先驱者便是日本茶道的鼻祖村田珠光。 茶道的程序和规则 茶道不同于一般的喝茶,品茗,而是具有一整套的严格程序和规则。茶道品茶很讲究场所,一般均在茶室中进行。正规茶室多起有“XX庵”的雅号。 茶师 接待宾客时,待客人入座后,由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶(用竹制茶匙按一定动作将茶碗中的茶搅成泡沫状),然后依次献给宾客。 客人 客人按规定须恭敬地双手接茶,先致谢,尔后三转茶碗,轻品,慢饮,奉还。 茶道仪式的主要部分 点茶 煮茶 冲茶 献茶 品茶 茶道品茶分“轮饮”和“单饮”两种形式。 轮饮是客人轮流品尝一碗茶。 单饮是宾客每人单独一碗茶。 饮茶完毕,按照习惯客人要对各种茶具进行鉴赏,赞美一番。 最后,客人向主人跪拜告别,主人则热情相送。 四规 四规指“和、敬、清、寂”,乃茶道之精髓。 “和、敬”是指主人与客人之间应具备的精神、态度和辞仪。 “清、寂”是要求茶室和饮茶庭园应保持清静典雅的环境和气氛。 七则 提前备好茶, 提前放好炭, 茶室应冬暖夏
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