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第14章、休閒農場與生態旅遊 生態旅遊 生態旅遊含括旅遊要件、環境教育、遊憩體驗及環境保護的旅遊型態 生態旅遊模式應以環境教育、遊客特性及維護管理為核心，與傳統旅遊之差異為生態旅遊注重環境資源之保護及利用，遊客不是以消極獲取實質利益之刺激體驗為主，而是以積極參與環境認知及獲取知識為主之旅遊態度 生態旅遊者扮演一個非消費者之角色，以欣賞、參予和培養敏感度和旅遊地區產生互動，將自己融合在當地自然環境中，並透過勞動或付費之方式，對當地保育和住民做出貢獻 生態旅遊與傳統旅遊之比較 生態旅遊之特點 最小的環境衝擊，不破壞、不損害並維護永續發展之生態系 以最小衝擊和最大尊重對待當地文化 以最大的經濟利潤回饋當地 給予遊客最大的遊憩滿意度 建碁在箱堆未受污染的自然區域 自身成為對自然區域利用、保護、管理的貢獻者 以建立一套適宜的經濟管理制度為目標 生態旅遊成長之原因 大眾的環境意識普遍提升 大眾媒體對自然區域之擴大報導 可獲得與城市取向的旅遊活動截然不同的滿意程度 觀光遊憩事業與專業旅遊的持續成長 傳統觀光地之飽和與近期第三世界國家旅遊業發展 生態旅遊的經營管理策略 旅遊要件：包括環境開發的事先規劃，提供旅遊活動之項目，進而成為一個旅遊地點。環境不能被破壞，因此事先知環境規劃及活動設計很重要 農場環境：休閒農場當地環境即是環境資源的獨特性及吸引力，具有特別或豐富的資源才具有生態旅遊潛力 生態旅遊的經營管理策略 遊憩體驗活動：休閒農場之遊憩體驗即是遊客的態度表現，滿意度及遊客偏好也是重點。生態旅遊的遊憩經驗對教育方面較為重要。為保護當地環境，休閒農場生態旅遊偏重的是環境教育之影響 環境保護：良好之環境維護須定期對環境做監測，了解環境受影響的程度，同時也因生態旅遊所帶來之經濟效益提供一定程度之幫助。藉由環境監測的指標，才能確實管理生態旅遊的質與量 承載量 承載量(Carrying capacity)：又稱為容許量或容納量，為一特定環境用於永續發展的最大密度 觀光遊憩區超量使用，將影響遊憩品質、降低遊客體體驗滿意度，甚至造成實質環境與生態破壞 遊憩承載量：任何干擾對一遊憩區，在一定開發程度下，於一段時間內仍可維持一定水準之遊憩品質，而不會過度使用，造成環境破壞或影響遊憩體驗不佳之現象，此臨界值稱為遊憩承載量 遊憩承載量 實質承載量：遊憩區能容納或適應的最大遊客量(或活動項目、汽車、遊艇數量)，與安全限度有關，限制實質承載量為有效且直接控制遊客數量之方式 生態承載量：遊憩區開發時，在遊憩活動的消耗而使生態價值發生不良或不可挽救結果之前，依人數和活動項目計算所容納遊客之最大遊憩利用量。 若為使用者導向或設施決定型導向，實質承載量較為重要，若是資源導向，物質空間沒問題，則生態承載量較為重要 遊憩承載量 經濟承載量：遊憩資源利用，不會與其他非遊憩資源發生經濟上之衝突，如在水庫附近從事遊憩活動 社會承載量：按照遊客數目和遊憩活動項目的計算使用最高水準，以遊客觀點來看，超過此水準則遊憩品質開始下降 承載量 休閒農場引入承載量之觀念，目的在於避免過多遊客破壞、干擾或衝擊生物賴以生存之環境，並維持原內之生物多樣性 最適承載量：對於活動可能造成改變或衝擊的各項影響因子，其最適可接收改變程度 休閒農場生態旅遊之經營管理 生態旅遊在事前完善的整體規劃，提供環境教育之功能，對遊客乘載量及不當行為給予適當之管制，由旅遊或觀光所帶來之經濟利益為當地居民所共享，且讓當地自然環境之負面衝擊降至最低 以永續經營的理念來管理環境資源及遊客，以地方居民共同參與達到不與民爭利，唯有當地居民才能真正了解當地環境特性，也才能真正愛護賴以生存之環境 休閒農業之環境管理策略 以景觀生態學原理塑造農村區域性的景觀 統籌整體經營管理架構 結合農村社區之本土特色，以活化休閒農業 善用地方生態與文史資產，以強化農村體驗的深度 考慮休閒農業所提供之功能，包括休閒遊憩、觀光旅遊、社經文化、環境教育與保育、醫療等 休閒農場生態旅遊之種類 觀光型：以動眼看為主，參觀一些具特色之農業生產景觀與建築，了解當地風土民情及傳統文化，所需時間通常較短 品嚐型：以動口為主，嚐鮮為目的 休閒體驗型：以動手為主，透過實踐可學習到一定之農業生產知識，體驗農村，並從中獲得樂趣，如農耕活動、動物飼養、農產品加工等 綜合型：以動眼、動耳、動口、動手、動腦為主，遊客可充分扮演農民之角色，體驗「幹農家活、吃農家飯、住農家屋、享農家樂」，所需之時間通常較長 * * 以人類為中心的維護管理 獲取實質之利益 以自身體驗為目的 追求環境享受 資源之多樣性 資源之可利用性 環境資源所帶來的附加價值 傳統 旅遊 以物種為中心的維護管理 參與環境 以欣賞及教育為目的 環境認知 尊重環境倫理 不耗損環境資源 環境資源永續利用 關切當地資源