CN103349101A一种清热解暑的仙人掌保健凉茶及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局 *CN103349101A* *CN103349101A* (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 103349101 A (10)申请公布号 CN 103349101 A (43)申请公布日 2013.10.16 (21)申请号 201310226804.9 (22)申请日 2013.06.08 (71)申请人 安徽良奇生态农业科技有限责任公 司 地址 246600 安徽省安庆市岳西县姚河乡姚 河村 (72)发明人 秦名祥 (74)专利代理机构 安徽合肥华信知识产权代理 有限公司 34112 代理人 余成俊 (51)Int.Cl. A23F 3/14 (2006.01) 权利要求书1页 说明书2页 权利要求书1 页 说明书2 页 (54)发明名称 一种清热解暑的仙人掌保健凉茶及其制备方 法 (57)摘要 本发明公开了一种清热解暑的仙人掌保健 凉茶，是由下述重量份的原料制成：食用仙人掌 12-15、黄浆水40-50、绿茶8-10、绿豆6-8、金银花 2-3、穿心莲1-2、仙草1-2、桑叶1-2、菊花叶2-3、 南瓜叶1-2、薄荷叶1-2、蓝莓叶1-2、淡竹叶1-2、 葛花1-2、甘草1-2、大青叶1-2、芦根1-2、栀子 2-3、黄瓜香1-2 ；本发明将黄浆水与食用仙人掌 酶解处理，口感更清爽，仙人掌能够降血压、降血 脂、降血糖、抗衰老、抗疲劳，具有润肠通便、保肝 养胃、美容润肤、提高人体免疫力的功效，与金银 花、穿心莲、仙草、桑叶、菊花叶、南瓜叶、淡竹叶、 葛花、大青叶、栀子、黄瓜香等具有清热解暑作用 的中草药一起生产凉茶，使凉茶具有清热解毒、消 暑除烦、美容润肤、清肺止咳、解酒醒酒、疏风凉血 A 的功效。 A 1 1 0 0 1 1 9 9 4 4 3 3 3 3 0 0 1 1 N N C C CN 103349101 A 权 利 要 求 书 1/1 页 1. 一种清热解暑的仙人掌保健凉茶，其特征在于是由下述重量份的原料制成： 食用仙人掌12-15、黄浆水40-50、绿茶8-10、绿豆6-8、金银花2-3、穿心莲1-2、仙草 1-2、桑叶1-2、菊花叶2-3、南瓜叶1-2、薄荷叶1-2、蓝莓叶1-2、淡竹叶1-2、葛花1-2、甘草 1-2、大青叶1-2、芦根1-2、栀子2-3、黄瓜香1-2。 2. 一种如权利要求1 所述的清热解暑的仙人掌保健凉茶的制备方法，其特征在于包括 以下步骤： （1）选取无虫蛀腐烂的食用仙人掌片，去刺去皮洗净后破碎，加入到新鲜黄浆水中，加 热至95-100℃后保温3-5 分钟，冷却至55-60℃后保温，加入溶液重量0.1-0.2% 的果胶酶， 酶解2-3 小时，离心分离得到上清液； （2 ）向绿茶、绿豆加入12-15 倍清水，加热煮沸，保持沸腾50-60 分钟，冷却至40-50 ℃ 保温，加入溶液重量2-3% 的α- 淀粉酶，酶解2-3 小时，过滤得到酶解液； （3 ）将金银花、穿心莲、仙草、桑叶、菊花叶、南瓜叶、薄荷叶、蓝莓叶、淡竹叶、葛花、甘草 粉碎，加入10-12 倍清水，武火煮沸后文火煎煮1-2 小时，过滤得到滤液A 和滤渣；