原子吸收光谱测定食品中锌的含量.pptVIP

原子吸收光谱法测定食品中锌的含量 组长：陈沛华 组员：凌锦华、傅婉红、张小云 试剂： 盐酸（1+11）、盐酸（0.1mol/mL）、盐酸(1mol/L)、混合酸（4硝酸：1高氯酸)、锌粉 样品： 葡萄糖酸锌 （一颗质量为70mg ,相当于10mg的锌) 实验原理： 样品灰化处理后，导入原子吸收分光光度计中，经原子化，锌在波长213.8nm出，对锌空心阴极灯发射的谱线有特异吸收。在一定浓度范围内，其吸收值与锌的含量成正比，与标准系列比较后能求出食品中锌的含量。 锌标准溶液配制 1.锌的标准储备液：称取0.5000g锌粉溶于10mL盐酸中，然后在水浴蒸发至干，在用小量水溶解后移入1000mL容量瓶中，以水稀释至刻度。备用。（浓度为0.5mg/mL） 2.锌的标准使用液：吸取2.5mL锌的标准贮备液于50mL容量瓶中，以（0.1mol/L）盐酸稀释至刻度.(浓度为25ug/mL). 3.分别吸取0.00、0.20、0.40、0.80、1.60mL锌的标准使用液于25mL容量瓶中，再以(1mol/L)HCL稀释至刻度，待测。（浓度依次为：0.0、0.20、0.40、0.80、1.60ug/mL) 样品：（葡萄糖酸锌、奶粉、） 麦片由于灰化8小时的情况下还存在大量炭粒,所以放弃此样品。 样品前处理： 称取为4.9960g奶粉与坩埚中，小火炭化至无烟后，移入马弗炉中在500±25℃下灰化8