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2020-01-13 发布于湖北
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海洋膳食纤维系列.docx

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海洋膳食纤维系列类别B类（推介交易）所属领域海洋科学与工程技术成熟度成熟参展形式其它合作方式其他是否实物展示是中国海洋大学项目简介生产海洋膳食纤维的原料有紫菜、鹧鸪菜、石花菜、羊栖菜、浒苔、石莼、小球藻、螺旋藻，以及江篱、麒麟菜、马尾藻和海带等大型经济藻类。海洋膳食纤维具有高的生物活性，海藻膳食纤维既有同陆生植物一样由纤维素、半纤维素等构成的细胞壁结构多糖，还有藻类植物细胞间质多糖，如褐藻胶、岩藻聚糖、硫酸多糖等。海洋膳食纤维可溶性膳食纤维的比例高，膨胀力和持水力明显优于谷物膳食纤维，更易于调节肠道菌群，产生短链脂肪酸。与其它来源的膳食纤维进行合理搭配，可以改变其持水性、持油性、发酵能力、吸附螯合能力等，补强生理功效。产品计包括研发减肥系列、改善消化系统系列、排毒养颜系列、改善微循环系列、改善内分泌系列、肿瘤预防系列等系列海洋膳食纤维功能食品。技术成熟度成熟