生产运作计划流程课件.pptVIP

第五章 生产与运作流程;组织将原材料、人力、资本、技术和能源转化为可用的输出（产品或者服务）的过程。 包括： 制造过程 服务过程 ;简·道新近在一座大城市的近郊开设了一家洗车店，主要面向高档洗车市场区隔，向豪华轿车提供周到的洗车服务，这些豪华轿车的车主们十分珍爱他们的坐骑。雅皮士洗车公司的洗车过程包括洗车和清洁两个阶段： 第一阶段，采用最先进的自动化洗车机进行冲洗； 第二阶段，是对轿车内部进行清洁。;雅皮士公司有两台从意大利进口的自动化洗车机，每台??值15万美元，机器上的毛刷及其柔软，即使最精美的油漆也不必担心被划伤。洗车时，轿车只需通过其中的任一部机器即可， 两部机器是同样的，平行排列，到来的轿车排成一队等候清洗。 每洗一部车需要130秒钟，外加20秒的时间使洗完的车离开洗车机，同时下一部车开进洗车机。这个时间标准的设定，对相邻的两部车来说是足够充裕的。;洗车过程的第二步是清洁轿车内部，这项作业是劳力密集型的，由两个内部清洁中心（ICC）之一来完成， 每个ICC最多配备3个工人。 每清洁一部车需要6分∕人，即此项工作可以由一个工人用6分钟完成，或是由两个工人用3分钟完成，以此类推。 但道发现，4个以上的工人从事此项作业，并不能成比例的节省时间。;流程：;流程图 库存 在制品 资本密集型及劳动力密集型 生产周期 生产能力 限制资源或瓶颈资源 ;低成本 定制产品 创新产品或服务