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第六章 消化与吸收;;第一节 概述;;第二节 消 化;(一)咀嚼:咀嚼肌的有序收缩,反射活动
研磨食物
混合食物,促进淀粉酶的化学消化
反射性引起后续消化器官的活动;一、口腔内消化 (二)唾液的分泌;
;二、胃内消化; 二、胃内消化 (一)胃的运动;蠕动(peristalsis):
食物入胃后约5分钟开始,每分钟约为3次。
每次可推送1~2ml食糜入十二指肠。
生理意义:磨碎;混合,有利化学性消化;推进,促排空。
;食糜由胃入十二指肠的过程。食物入胃后5min开始
胃排空的动力:胃运动。
影响胃排空速度的因素:
稀的、流体、颗粒小、等渗——排空快
稠的、固体、大块的、非等渗——排空慢
糖类>蛋白质>脂肪(混合食物完全排空通常需4~6h)
胃内食物量增加胃排空加快(由于胃运动增强);1.胃液的性质、成分和作用
无色酸性(pH 0.9~1.5)液体,正常成人每日
分泌1.5~2.5升。
成分:水,HCl,胃蛋白酶原,黏液,内因子,
HCO3-
;HCl的生理作用;2.胃黏膜的自身保护作用;3.消化期胃液的分泌
;三、小肠内消化 ;三、小肠内消化 (一)小肠的运动;三、小肠内消化 (一)小肠的运动;1.胰液的性质、成分;肝细胞分泌胆汁,经肝管、胆总管直接排入十二指肠(肝胆汁),或由肝管转入胆囊管而贮存于胆囊(胆囊胆汁)
对脂肪的消化和吸收起易化作用
排泄作用 ;1.胆汁的性质和成分;胆盐:
肝细胞利用胆固醇合成胆汁酸,胆汁酸经逐级转换,最终与Na+,K+结合形成胆盐,生成胆汁酸是人体清除胆固醇的主要途径。
胆盐是胆汁中参与脂肪消化、吸收的主要成分。;2.胆汁的作用;性质:
小肠液是由十二指肠腺和小肠腺分泌的混合液。呈弱碱性(pH为7.6),分泌量大,成人每日分泌量为1.0~3.0L,渗透压接近血浆。
成分:水分、无机盐、黏蛋白和肠激酶。;大肠的主要功能:
吸收水和电解质,参与机体对水、电解质平衡的调节;
吸收结肠内微生物产生的维生素B和K;
形成并暂时贮存粪便,最终将其排出体外。 ;第三节 吸收;一、吸收部位及途径;为何小肠是吸收的主要部位:;吸收途径:
跨细胞途径
细胞旁途径
吸???机制:
被动转运
主动转运;二、小肠内营养物质的吸收——糖的吸收;;此课件下载可自行编辑修改,供参考!
感谢您的支持,我们努力做得更好!
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