生理学第章能量代谢与体温.pptVIP

２）传导 thermal conduction 将热量传给与之相接触物体 散热量取决于： ?T 接触面积 物体导热性：好（金属、水） 差（棉花、脂肪） 临床上用冰袋、冰帽等为高热病人降温 ３）对流 them1a1 convection 将热量传给与之相接触空气 散热量取决于：?T、风速、 有效面积 21℃下散热方式及比例 辐射、传导、对流（70%）；皮肤水分蒸发（27%）；呼吸（2%）；尿、粪（1%） ４）蒸发 evaporation 不感蒸发 insensible perspiration： 指皮肤有水分渗出而在未变成液滴之前即已蒸发，或从呼吸道呼出，机体常常感受不到。 与汗腺无关,人体不感蒸发量1000ml/24h。 发汗 sweating 可感蒸发(sendbie evaporation)： 临床上对高热病人用酒精或温水擦浴，是利用酒精或温水的蒸发速度快促进散热，来降温。 汗腺分泌汗液的活动 分泌：等渗? 经汗腺管 ?NaCl 被重吸收? 汗液为低渗 受醛固酮调节 发汗的调节：交感胆碱能神经支配 大汗腺：与性功能有关 小汗腺：见于全身皮肤。 分类： 温热性发汗 精神性发汗 温热性发汗 精神性发汗 原因 热刺激 精神紧张、情绪激动 部位 全身小汗腺 掌心、脚底、腋窝 中枢 发汗中枢 大脑皮层 意义 参与体温调节（散热） 在体温调节中作用不大 支配神经 交感胆碱能纤维 交感肾上腺能纤维 环境温度对散热方式的影响 １）体表体温?环境温度： 辐、传、对（70%）+ 蒸发（30% ） ２）体表体温?环境温度： 100%通过蒸发散热 高温、高湿、高劳动强度 散热障碍 中暑、热痉挛 注意 4、循环系统在散热中的作用 (1) 交感神经控制皮肤血管口径以调节皮肤血流量，使散热量符合当时条件下体热平衡的要求。 皮肤血液循环特点：皮肤小动脉穿透隔热层，在乳头下形成动脉网，经迂回曲折的毛细血管网延续静脉丛；皮下有大量的动-静脉吻合支。 (2) 逆流交换系统 ---最节能的一种调节方式 特殊的结构：深部静脉是和动脉相伴行的，而且深部静脉呈网状围绕着动脉，即形成逆流交换系统 皮肤血流量对散热的影响 ???? 炎热→交感神经紧张度降低→皮肤小动脉舒张，动-静脉吻合支开放→皮肤血流量增加→皮肤温度升高→散热增加 ?? 寒冷→脂肪层隔热及交感神经紧张度增加→皮肤小动脉收缩，动-静脉吻合支关闭→皮肤血流量减少→皮肤温度降低、四肢热量逆流交换系统形成→散热减少 第七章 能量代谢与体温 新陈代谢 能量代谢 物质代谢 合成和分解代谢 物质代谢过程中伴随的能量释放、转移、储存和利用的过程 第一节 能 量 代 谢 energy metabolism 一.机体能量的来源与利用 一）ATP是体内能量转化 和利用的关键物质 三磷酸腺苷（ATP） 磷酸肌酸（CP） 人体中ATP的总量只有大约0.1摩尔; 每天能量需要水解100-150摩尔的ATP。 营养物质 提供能量(%) 特 点 糖 类 60-70 有氧氧化产能多，主要方式 脂 肪 30-40 贮存， 6倍于糖元 蛋白质 通常很少 生物活性物质 糖原: 1% 供神经代谢和爆发式运动 储存 脂肪: 75% 能量储存的主要形式 蛋白质: 构成细胞的成分及合成酶和 激素等生物活性物质，长期 饥饿时动用 二、能量代谢的测定 （一）能量代谢的测定原理 能量代谢率： 机体在单位时间内消耗的能量。 KJ/（m2.h） 化学能＝产生的热量＋外功+化学贮备能 若避免作外功时，则 化学能＝产生的热量 测定方法 ：直接测热法 、间接测热法 （二）与能量代谢测定有关的几个概念 1、食物的热价 themal equivalent of food 1g食物完全氧化或体外燃烧时所释放的能量 分类：物理热价、生物热价 反映反应物与热量间的关系（脂肪的热价最高) 2、食物的氧热价 thermal equivalent of oxygen 食物氧化时，消耗1L氧气所释放的能量。