最权威《食物相克相宜大全》图文版.docVIP

　 \o 山药不能和什么一起吃 山药，学名薯蓣。 \o 山药不能和什么一起吃 山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻 　　具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。 　　 \o 山药不能和什么一起吃 山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含淀粉酶有水解淀粉为 \o 葡萄不能和什么一起吃 葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能，对健脑有重要作用。从脑的生理活动来说，必须依靠一大类化学物质在神经元中间进行传递，这类物质叫神经递质。要提高大脑记忆效果，必须补充含有胆碱盒卵磷脂的食物。山药含有丰富的胆碱盒卵磷脂，有助于提高人的记忆力。 ? ? 山药不能和什么一起吃： 山药忌与 \o 鲤鱼不能和什么一起吃 鲤鱼、甘遂同食，它们相克。 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 山药与 \o 猪肝不能和什么一起吃 猪肝。山药富维生素c， \o 猪肝不能和什么一起吃 猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食 \o 猪肝不能和什么一起吃 猪肝后，不宜食山药。 山药与 \o 黄瓜不能和什么一起吃 黄瓜、 \o 南瓜不能和什么一起吃 南瓜、胡 \o 萝卜不能和什么一起吃 萝卜、笋瓜。 \o 黄瓜不能和什么一起吃 黄瓜、 \o 南瓜不能和什么一起吃 南瓜、胡 \o 萝卜不能和什么一起吃 萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 山药与海味。一般海味(包括鱼 \o 虾不能和什么一起吃 虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而 \o 山楂不能和什么一起吃 山楂、 \o 石榴不能和什么一起吃 石榴等 \o 水果不能和什么一起吃 水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药 菜花，学名花椰菜，又名椰 \o 花菜不能和什么一起吃 花菜、甘蓝花、洋 \o 花菜不能和什么一起吃 花菜、球花甘蓝，有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青 \o 花菜不能和什么一起吃 花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡 \o 萝卜不能和什么一起吃 萝卜素含量要高些。 　　菜花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。 　　由于花椰菜的含水量高达90%以上，所含热量较低（每杯23～32千卡），因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。与其他大多数甘蓝品种比较，白色的花椰菜含有低量的维生素A。每一杯（240毫升）熟菜花食品提供的维生素C相当于一个中等大小的桔子所含的量。生的花椰菜与煮熟的相比较，至少能够多提供20%以上的维生素C。花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡 \o 萝卜不能和什么一起吃 萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于 \o 辣椒不能和什么一起吃 辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。 ? ? 菜花不能和什么一起吃： 菜花与 \o 猪肝不能和什么一起吃 猪肝同食，菜花中含有大量纤维素，纤维中的醛糖酸残基可与 \o 猪肝不能和什么一起吃 猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。 菜花与猪肺同食，令人气滞。 菜花与 \o 牛奶不能和什么一起吃 牛奶同食，菜花的含的化学成分会影响对 \o 牛奶不能和什么一起吃 牛奶中钙的消化。 服用维生素K时不宜食用食物中所含的维生素C对维生素K有分解破坏作用，菜花含有极丰富的维生素C，每百克约含85～100毫克，故服维生素K时不宜食用菜花。 服用铁制剂时不宜食用食物中的钙、磷元素可与铁剂结合形成不溶性的沉淀物，降低铁剂的吸收，本品含有较丰富的钙、磷元素，故服用铁制剂时不宜食用。 服用四环素类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用食物中的钙可与四环素类药物结合形成不溶性化合物，影响四环素类药物的疗效，食物中的钙、磷成分还可与红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍等药物结合、减缓药物的吸收。故服用以上药物时不宜食用菜花。? 不宜与胡 \o 萝卜不能和什么一起吃 萝卜、 \o 黄瓜不能和什么一起吃 黄瓜、动物肝脏同时食用 \o 胡萝卜不能和什么