课题2 化学是一门以实验为基础的科学(第1课时).ppt

课题2 化学是一门以实验为基础的科学 1、对蜡烛及其燃烧的探究 （1） 对蜡烛及其燃烧现象的探究 想一想：1、蜡烛燃烧可能发生哪些变化？ 2、蜡烛燃烧后的物质到哪里去 了？如何验证？ 3、蜡烛具有哪些性质？ 观察实验的方法 变化前的颜色、气味、状态等， 变化时发生的主要现象（如发光、发热等）， 变化后生成物的颜色、气味、状态等。 实验探究 对蜡烛及其燃烧的探究 硬度较小， 2、点燃前 ①观察蜡烛的颜色、状态、形状、气味 ②用小刀切下一块放入水中 1、观察蜡烛的制作材料 结论 现象 实验探究步骤 石蜡和棉线烛芯 乳白色、固态、圆柱状，有轻微的气味 易切，浮于水面， 不溶解 难溶于水 密度小于水， 实验探究步骤 现象 结论 3、点燃蜡烛 ①观察蜡烛状态的变化 ②用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰 ③取一根火柴，迅速平放在火焰中，1S后取出 火焰分三层，外层最明亮，内层较暗。 石蜡有可燃性 外层先碳化变黑 外焰温度最高。 石蜡由固态变成液态 石蜡的熔点低 火焰分为外焰、内焰、焰心， 实验探究步骤 现象 结论 ④用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡。 4、熄灭时 ①熄灭蜡烛，观察所发生的现象 ②用火柴点燃刚熄灭时的白烟 烧杯内壁有水珠， 澄清石灰水变浑浊 石蜡燃烧有水和二氧化碳生成。 有白烟产生 白烟燃烧，并迅速引燃蜡烛 白烟是石蜡小颗粒，蜡烛燃烧时 固态 →液态 →石蜡蒸气 探究蜡烛燃烧的产物 【方法】 ：将冷而干燥的小烧杯罩在火焰上方，观察其内壁；然后将其迅速翻转过来，注入少量澄清的石灰水，振荡，观察石灰水是否有变化 【现象】 ： 烧杯内壁有水雾生成。 澄清石灰水变白色浑浊。 【结论】说明了石蜡燃烧时有水和二氧化碳生成。 【文字表达式】 ：石蜡＋氧气 二氧化碳+水 点燃 结论 熄灭蜡烛时，有一缕白烟从烛芯飘出，用燃着的火柴点燃白烟，火焰会顺着白烟将蜡烛重新点燃,这缕白烟是什么物质呢？ 白烟：石蜡的固体小颗粒 注 烟：固体小颗粒 雾：液体小液滴 ① ②描述现象不能说出生成物的名字 ③黑烟：蜡烛不完全燃烧产生炭的小颗粒 这个探究活动体现了化学学习的特点: 1.关注物质的性质，物理性质和化学性质 2.关注物质的变化，物理变化和化学变化 3.关注物质变化过程及其现象，即不是孤立的关注物质的某一种性质或变化，而是对物质在变化前、变化中、变化后的现象进行细致的观察和描述，并进行比较和分析，以得出可靠的结论 提出问题 猜想和假设 设计实验 进行实验 分析得出结论 评价交流 科学探究的一般步骤： 观察实验现象并记录 课堂练习  基础题 1.化学是一门以____为基础的科学。学习化学的一个重要途径是科学探究，而科学探究的一个重要手段是____。 2.蜡烛是一种____溶于水，密度比水____,质地较____的固体。 3.蜡烛燃烧时的火焰分为____层，____焰温度最高，____温度最低，其燃烧产物是____和_______。 实验 实验 难 小 软 三 外 焰心 水 二氧化碳 1.点燃蜡烛时，对实验现象描述错误的是（ ） A.火焰外焰最亮 B.罩在火焰上的烧杯内壁出现水珠 C.蜡烛的火焰分为三层 D.生成水和二氧化碳 D 2.通过观察蜡烛的燃烧以及对燃烧产物的实验探究，得出正确的结论是（ ） （1）火焰的最高温度是外焰；（2）蜡烛燃烧能生成二氧化碳；（3）燃烧能发光发热；（4）燃烧发生了化学变化。 A.只有（1）（2）（3） B.只有（2）（3）（4） C.只有（4） D.（1）（2）（3）（4） D 巩固提高 1.小明同学在化学课上提出，可用澄清石灰水来检验人体呼出的气体中是否含有二氧化碳气体，就这一过程而言，属于科学探究环节的（ ） A.建立假设 B.收集证据 C.设计实验 D.作出结论 2.一元硬币的外观有银白色的金属光泽，一些人认为它可能是铁制的。在讨论时，有的同学提出“我们可以拿磁铁吸一下”这一过程属于科学探究环节中的（ ） A.假设 B.实验 C.观察 D.作出结论 C B