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农家乐规划设计 主要内容, 概念 发展现状 出现问题 规划设计 概念, “观光农业”、“休闲农业”、“观赏农业”、“乡村旅游”、“农家乐”等概念众多,对这些不论研究者、当地政府相关部门人员还是经营者本人对于什么是“观光农业”,什么是“农家乐”存在着许多不同理解。 研究观光农业的学者很多,他们根据不同的研究地域情况和专业的不同视角对“观光农业”做出了自己不同的见地。 卢云亭等认为观光农业是以农业生产为依托,与现代旅游业相结合的一种高效农业。观光农业的基本属性是:以充分开发具有观光、旅游价值的农业资源和农业产品为前提,把农业生产、科技应用、艺术加工和游客参加农事活动等融为一体,供游客领略在其他风景名胜地欣赏不到的大自然浓厚意趣和现代化的新兴农业 艺术的一种农业旅游活动。他还认为:“只要有吸引力,能给游客增加奇趣、异趣、野趣、土趣、尝趣、乐趣、买趣,并拥有观赏、参与、习技、科考、健身等旅游功能的农业均可属观光范畴。” 王仰麟等认为观光农业是一种以农业和农村为载体的新兴旅游业,属于农业和旅游业相结合的交叉产业。它涵盖“休闲农业”、“观赏农业”、“农(乡)村旅游”等不同概念,指以农村为媒介,能满足旅游者观光、休闲、娱乐、购物等各种功能的旅游业。观光农业包括可供观光的种植业、林业、牧业、渔业、副业、现代生态农业等类型,具有观赏、品尝、参与、娱乐、求知、购物等多种功能。 通过以上对于“观光农业”的定义的回顾,我们看到大多学者认为“观光农业”即是休闲农业、农村(乡村)旅游、旅游农业、观赏农业等等的不同的称谓。 “观光农业”与“农家乐”有没有区别, 有的经营者认为“观光农业”与“农家乐”没有什么区别,叫法不同而已,各式各样的度假村就是“农家乐”,都是以休闲、娱乐、度假为主,只不过“农家乐”突出“农家”,有一种乡村的感觉(来自对经营者的访谈)。 有些地方旅游部门认为“农家乐”是不应该收取门票的,只有景点才收取门票。 能否以是否收取门票作为“农家乐”与非农家乐的区别呢? 李学东等认为“农家乐”,是以农民家庭经营为基础,以田园风光和农家情趣为特色的一种新兴旅游、休闲和度假方式。与常规意义上的旅游相比较,“农家乐”呈现出一系列新特点,主要表现为: 1、旅途较短,一般到达目的地不超过一小时,因而交通方式也灵活多样,可骑自行车甚至步行前往。 2、花费较低,一般人均花费20—30元/日。 3、有其独特的田园风光和农家情趣。“农家乐”的风景虽不能与旅游区相提并论,但没有常规旅游的旅途劳顿、花销大、费时长等不便之处。 在学术界理论上关于什么是“农家乐”,以及它与观光农业的关系学者们也说法不一。 有的认为农家乐属于观光农业的一种形式;有的认为观光农业就是农家乐,仅仅是叫法不同而已。 田喜洲认为农家乐的概念有狭义与广义之分。我们通常所指的农家乐即狭义的农家乐,从使用者的角度来讲,它是指游客在农家田园寻求乐趣,体验与城市生活不同的乡村意味;从经营者的角度来讲,它是指农民利用自家院落所依傍的田园风光、自然景点,以低廉的价格吸引市民前来吃、住、玩、游、娱、购的旅游形式。 广义的农家乐源于农业的概念,即广义的农业,它包括农、林、牧、副、渔。所以,广义的农家乐概念不仅包括狭义的农家乐,还包括林家乐、渔家乐等形式。这种旅游形式可以定位于休闲类,其旅游主题既是民俗 以城郊农民家庭为依托,以田旅游又是生态旅游。它是 园风光和别有情趣的农家生活为特色,吸引市民来此休闲度假、观光娱乐、体验劳作的一种新型旅游活动。 农家乐发展历史,现状， 产生的原因 需求动机,随着城市居民收入的提高和,双休日的实施，闲暇时间的增多,生活节奏的加快以及竞争的日益激烈、工业城市的严重污染这些都使人们渴望能在农村自然环境中享受自然、放松身心,释放内心压力。同时许多人内心深处根深蒂固的乡土情结,人们往往对曾经长时间生活和工作的土地产生特殊感情，, “第 二家乡”,如特殊历史背景下的一代知青和在异乡求学的学子，的观念及城里人对农家充满了好奇和向往都是驱动着旅游者到乡村去旅游的根本动机。 因此,那种农文化深厚、自然环境秀美、价格实惠、再加上农村经济发展需要。短距离、风景好、有特色、有文化、有内涵、受教育、长知识的农家乐旅游形式应运而生并成为市民周末休闲、娱乐的一种独特的旅游形势。 乡村旅游,农家乐，的发展经历了由自发到自觉的过程--在我国已经过20年来的发展, 如今已初具规模, 并成为部分城市郊区农民增收的新亮点。但乡村旅游,农家乐，毕竟是一个新事物,规划建设尚处于摸索阶段,一些乡村旅游区盲目地进行景观建设,开发过热、低效率重复开发建设、规模效益低下等等,已经导致了乡村资源的浪费、旅游吸引力的下降、生态环境的破坏。 那么,如何合理开发农业和民俗旅游资源,提升农家乐旅游的含金