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第三节 物质的溶解性;;一、影响物质溶解性的因素; 在日常生活中,我们常观察到这样的事实:
1、在相同条件下,面粉在水中不易溶解,而食盐、
蔗糖在水中易于溶解。;[实验1]用量筒各量取5mL水,分别加入A、B、C三
支试管中,再分别加入食盐、蔗糖、熟石灰各1g,
振荡片刻,静置,观察物质的溶解情况。;你观察到的现象:;[实验2]取A、B两支试管,分别滴入少量食用油。
往试管A中加入少量水,往试管B中加入少量汽油,
振荡,观察现象。;你观察到的现象:;实验3:取1支试管,加入5mL水,然后加入3g硝酸
钾,充分振荡,硝酸钾是否能完全溶解?如不能完
全溶解,将试管加热,观察实验现象。;开始不能完全溶解,加热后完全
溶解了。;影响物质溶解性的因素;2、同学们都洗过碗吗?当碗上沾有较多的油时,若身边没有洗洁精,你会用热水洗碗还是用冷水洗碗?说说其中的道理。;饱和溶液:;注意;如何判断溶液是否饱和;溶液的浓稀与饱和不饱和的关系;无必然联系;如何把饱和溶液变成不饱和溶液呢?;饱和溶液变成不饱和溶液的方法:;[交流与讨论];得出结论:;
物质的溶解性是难于直接测定的,那么我们该如何描述物质溶解性的大小呢?;1、溶解度定义;(1)条件:在 下
(2)标准:在 中
(3)状态:达到 时
(4)单位:;3、溶解度的表示方法; 同一种物质在水中的溶解度随温度的变化而变化.怎样表示这种变化关系最直观、形象,又便于应用呢?
这种变化关系可以用物质的溶解度曲线来表示。(见教材P.169页);(2)曲线法; 根据固体物质的溶解度曲线,完成下列填空。
1、多数固体物质的溶解度与温度的关系是 。
2、图6-17中溶解度受温度影响最大的物质是 ,影响最小的物质是 。
3、在0℃时,图6-1中几种物质的溶解度由小到大的顺序是 。
4、30℃时硝酸钾的溶解度约为 g。80℃时140g硝酸钠溶于100g水中形成的溶液是 (填“饱和”或“、不饱和”)溶液。
5、0℃时,用100g水配制氢氧化钙饱和溶液。若把溶液加热到70℃(不考虑水的蒸发),从溶液中可析出氢氧化钙约 g。;4、溶解度曲线的应用;1、加热盛饱和氢氧化钙溶液的试管,会看到 。 ;3、右图分别表示A、B、C三种物质的溶解度曲线,则t20C时,其溶解度由大小的顺序是:
A.A、B、C
B. B、A、C
C.B、C 、A
D.C 、A、B ; 如图所示是a、b、c三种物质的溶解度曲线图。
(1)t2℃时,a、b、c三种物质的溶解度由大到小的顺序是 。
(2)将t2℃时,一定质量c饱和溶液升温至t3℃(不考虑水分蒸发),此时该溶液属于 溶液(填“饱和”或“、不饱和”)。;溶解性;练习: 1、不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确? 2、20℃时碳酸钙的溶解度是0.0013g,所以碳酸钙是___溶物质。 3、20℃时氯化钠的溶解度是36g,则氯化钠属于( )
A.易溶物质 B.可溶物质
C.微溶物质 D.难溶物质
;气体的溶解度与什么有关系呢?回答以下问题找出答案。;5、影响气体物质溶解度的因素;*气体溶解度;[讨论] 天气闷热时,鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸?;;[实验2]在一只盛有30mL沸水的烧杯中不断加入硝酸钾,配成浓溶液,将烧杯放在冷水中降温(图6—18)观察实验现象;硫酸铜晶体;晶体的方法;; 工业上
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