《幼儿园创意美食节活动方案》.docVIP

五云街道红太阳幼儿园 创 意 美 食 节 活 动 方 案 2018年6月 红太阳幼儿园“迎六一”创意美食节整体方案 为了丰富幼儿园饮食文化生活，培养孩子动手能力，并充分展示幼儿厨艺，为幼儿的健康成长打造美食天地。我园特此举办“迎六一”创意美食节”活动，以班级为单位，促进幼儿身体健康，家园相互交流的目的。 一、具体负责人：黄子珍、孙静与各班班主任，班级以及各班家长委员会 二、各项准备： （一）物品准备： 1 . 各班老师通知家长自制一份食物，食物任选【炒饭，炒菜，甜点，干粮、干果等】 2 . 小1班制作食物：肉丸子 小2班制作食物：包春卷 中1班制作食物：米筛丸 中2班制作食物：芋圆 大1班制作食物：七彩面 大2班制作食物：中式披萨 小小1班制作食物：草袋饭 小小2班制作食物：DIY饼干 （二）.场地准备： 自行在自己班级 活动流程： （一）8：30之前欢迎家长助手、孩子来园准备活动。 （二）12：40美食节活动开始 （三）活动时间：2018年6月1日 准备各班食物，主持人首先讲解各班将要进行的食物程序，有刀具的班级一定要提醒家长注意安全。 食物制作完成后，把食物交给老师进行加工成熟食。 加工完成后，各班派人将成品送至指定位置，在此过程中，各班处理好制作间的善后工作（即将加工成品的烫汤、烫油和火安全处理。），然后分班级排队进行自助餐配餐品尝。 四、活动注意事项： （一）敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全，保管好自身财产。 （二）敬请在活动过程中给孩子做好表率作用、文明礼让、团结友爱；遵守活动规则，确保活动顺利进行。 （三）敬请活动前，家园共同教育孩子礼貌用语、讲究卫生、做到不随地乱扔垃圾，文明品尝，养成良好的饮食习惯。 （四）活动结束，全体教职工整理各班场地 注：后附各班级详细方案 小小1班活动：草袋饭（已修改） 一、活动目的： 1.为了给幼儿打造一个健康成长的美食天地，让幼儿体验自己动手的快乐。 2.通过探索活动，让幼儿了解草袋饭的制作方法，品尝自己的劳动成果。 3.让他们过一个别开生面的六一，感受六一的快乐，享受快乐童年。 二、活动时间：上午8:30——14:00 三、参与人员：小小1班全体老师、幼儿及家委 四、活动准备： 　　1．邀请家委来园，并用通知形式向家长告之活动的安排。 　　2．一次性手套、调味品、草袋、勺子、瘦肉末、火腿肠、玉米、蚕豆等。 　　3．礼物、音乐 五、活动过程： 　　 1．教师致欢迎词，讲解目的，草袋饭的做法； 　　 2．家委先把菜烧好，播放音乐。 　　 3.将做好的菜放在桌上，自助做草袋饭。 　　 4．吃草袋饭、交流体会、品尝美食的快乐。 　　 5．合影留念，结束活动。 六、注意事项 1.提醒家长在烧菜环节注意安全防烫、防火等 2.在活动中孩子不能随便乱跑。 3.自做草袋饭时注意幼儿安全、吃的时候要按级顺序进行 4.活动中注意环境卫生，不乱扔垃圾、果皮，不说脏话、不大声喧哗，更不可随地大小便。 大一班《七彩面条》活动方案（已修改） 活动目的： 1、感受六一节日快乐的氛围，体验自己动手做面条的快乐。 2、通过探索活动，让幼儿了解面条的制作方法，品尝自己的劳动成果。 3、在活动过程中，敢于亲自动手尝试制作，体验和同伴一起的快乐之情。 活动地点：舞蹈室 活动时间：上午8:30——14:00 参加人员：本班保育员、教师、幼儿和家委 活动准备：面粉.砧板.水果刀、牙签、一次性手套（水果：火龙果等）面条机，擀面杖，一次性手套 活动分工： 操作需用的桌子、凳子由家长委员会成员负责，本班教师及保育员协助。 教师讲解操作方法及规则，家长参与幼儿分组进行做面条活动。 活动过程由本班教师维持现场纪律。 活动结束由本班保育员清扫现场。 活动流程： 根据本班实际参与人数进行分组。 本班教师宣布活动规则。 作品评比。 面条品尝及照相留念。 清理现场。 中一班“米筛丸”活动方案（已修改） 一、活动目标： 1．通过活动丰富孩子体验，提高动手实践的能力。 2. 增进父母与孩子之间的情感。 二、活动时间：上午8：30——14：00 三、参加人员：中一班全体老师和幼儿 四、活动准备 ： 1. 材料准备：水果、蔬菜、水、盘子、调味品 、一次性碗筷等。 2. 活动场地：活动室 、锅灶 五、活动设想： 1. 事先让孩子了解有关缙云美食的知识。知道缙云美食的历史、原料和调料以及是如何搭配的。 2. 在老师指导下，本班幼儿分成几个小组，各位老师及家长助手作为辅导员，