《原核生物的形态、构造及功能》.ppt

细 菌（bacteria）;细胞膜的概念; 细胞膜（cell membrane）是紧贴在细胞壁内侧、包围着细胞质的一层柔软、脆弱、富有弹性的半透性薄膜，厚7～8 nm，由磷脂和蛋白质组成。;细胞膜的观察方法;① 质壁分离＋鉴别性染色; 电镜观察，在上下两暗色层之间夹着一浅色中间层的双层膜结构，这与细胞膜的化学组成有关。;① 脂质;脂质;磷脂;磷脂的分子结构;非极性尾由长链脂肪酸通过酯键连接在甘油的C1和C2位上组成，其链长和饱和度因细菌种类和生长温度而异。; 细胞膜的流动性很大程度上取决于不饱和脂肪酸的结构和相对含量。 膜上长链脂肪酸的链长和饱和度因细菌种类和生长温度而异，通常生长温度要求越高的种，其饱和度也越高，反之则低。;固醇类物质;② 蛋白质;;膜蛋白占细菌细胞膜的50%～70%， 比任何一种生物膜都高， 而且种类也多。 ——细胞膜是一个重要的代谢活动中心。;细胞膜的结构模型;液态镶嵌模型的要点：;① 选择性地控制营养物质和代谢产物的运送；;间体（或中体，mesosome）;青霉素酶分泌、DNA复制、分配以及细胞分裂有关; 细胞质的概念;细胞质的概念;细胞质的组成;细胞内含物（inclusion body）;① 贮藏物 ② 磁小体 ③ 羧酶体 ④ 气泡 ⑤ 载色体 ⑥ 核糖体 ⑦ 质粒;① 贮藏物（reserve materials）;贮藏物;Ⅰ. 聚-β-羟丁酸（poly-β-hydroxybutyrate, PHB）;PHB于1929年被发现， 至今已发现60属以上 的细菌能合成并贮藏。;Ⅱ. 多糖类贮藏物;多 糖 类 贮 藏 物;Ⅲ. 异染粒（metachromatic granule）;在暗视野显微镜下看到的 迂回螺菌(Spirillum volutans) 异染粒（迂回体）;Ⅳ. 藻青素（cyanophycin）;Ⅴ. 硫粒（sulfur globule）;微生物贮藏物的特点及生理功能：; 环境中缺乏能源而碳源丰富时，细胞贮藏较多的碳源类内含物，甚至达细胞干重的50%，如果把这样的细胞移入有氮的培养基时，这些贮藏物将被作为碳源和能源而用于合成反应。;例如，羟基丁酸分子呈酸性， 当其聚合成聚 -β- 羟丁酸（PHB）就成为中性脂肪酸， 这样能维持细胞内中性环境，避免菌体内酸性增高。;② 磁小体（magnetosome）;磁小体的功能： 导向作用，借鞭毛游向对该菌最??利环境处生活。;实用前景： 生产磁性定向药物或抗体， 以及制造生物传感器等。;③ 羧酶体（carboxysome）;采用免疫电镜技术观察 蓝细菌 Chlorogloeopsis fritischii 中的羧酶体;④ 气泡（gas vacuole） ; 调节细胞比重，使细胞 漂浮在最适水层中获取光能、 O2和营养物质。;例如，专性好氧的盐杆菌属 （Halobacterium）的 细菌，却生活在含氧 极少的饱和盐水中， 它们细胞中气泡显著， 其作用被认为是使菌 体浮于盐水表面，以 保证细胞更接近空气。; 光合细菌进行光合作用的部位，相当于绿色植物的叶绿体。;⑥ 核糖体（ribosome）;细菌的核糖体沉降系数为：;原核微生物核糖体;⑦ 质粒（plasmid）;质粒的特点： 可自我复制，稳定遗传。复制与染色体分开，但同步进行。 对生存不是必要的。 不同质粒携带不同遗传信息。 无质粒细菌可通过接合等方式获得，不能自发产生。;质粒（plasmid）; 核区指原核生物所特有的无核膜包裹、无固定形态的原始细胞核。;拟核（nucleoid）;原核生物所特有的 无核膜结构、 无固定形态的 原始细胞核。;现代同位素放射性显影术 重金属投影术 电镜 光镜;生长缓慢的细菌，一般一个细胞里只有1～2个核； 生长迅速的细菌，DNA复制先于分裂，细胞含有2～4个核。;细菌细胞的一般构造——小结;2. 细菌细胞的特殊构造;（1）糖被（glycocalyx）; 包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质。;糖被成分;② 糖被的分类; 荚膜又称大荚膜，是指包裹在 单个细胞壁外的，具有一定外形、 固定层次的、相对稳定的的透明胶状物质。厚度＞200 nm。;B. 微荚膜; 粘液层是指包裹在 单个细胞壁外的粘液状 物质，其结构很松散， 未固定在其细胞壁上， 无边缘，向四周扩散， 使培养基变粘。; 菌胶团是指包裹在 细胞群体上的透明