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- 约 41页
- 2020-01-28 发布于天津
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第三章, 苯丙素类化合物 〈一〉 概述 苯丙素类(phenylpropanoids)是指基本母核具有一个或几个C6 – C3 单元的天然有机化合物。 包括 :简单苯丙素类,如: 苯丙烯(醇,醛,酸等) 香豆素类 ( coumarins) 木脂素 和 木质素 ( lignins) 黄酮类 等 苯丙素类化合物都由桂皮酸途径 (莽草酸途径)合成而来。 糖类 合成 苯丙氨酸 脱氨 生成 桂皮酸衍生物 经过羟化, 氧化,还原,醚化等 反应 生成 苯丙烯, 苯丙醇,苯丙醛,苯丙酸等, 再经过异构化, 环合反应 生成 香豆素类化合物 缩合 木脂素类化合物。 苯丙素类化合物在生物合成上均来源于 苯丙氨酸 〈二〉 简单苯丙素类 一 ,简单苯丙素的结构和分类 苯丙素类可认为是苯丙烷的衍生物。 据C3的结构变化来分类。 它们是常见的芳香族化合物。以苷或酯的形式存在于植物中,有较强的生理活性。 1,苯丙烯(醇,醛,酸)类, 丁香挥发油中的丁香酚, 八角中的茴香脑等 2
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