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第 七 章 微生物的遗传变异和育种;遗传：;表型饰变：;遗传型变异（基因变异、基因突变）：;微生物是遗传学研究中的明星：;第一节 遗传变异的物质基础;1928年，F.Griffth作了3组实验:;1944年，Avery精确重复了转化实验，确定了转化因子;2、噬菌体感染实验;3、植物病毒重建实验;二、遗传物质在微生物细胞内存在的部位和方式 （一）遗传物质在7个水平上的形式 1、细胞水平 2、细胞核水平 3、染色体水平 4、核酸水平 5、基因水平 6、密码子水平 7、核苷酸水平;1、细胞水平 真核微生物：细胞核 原核微生物：核质体 细胞核或核区的数目在不同的微生物中是不同的;2、细胞核水平 真核生物 细胞核 核染色体 原核生物 核区 DNA链;3、染色体水平 染色体是由组蛋白与DNA构 成的线状结构； 染色体的数目在不同的生物中是不同的； 染色体的倍数在同一生物的不同生活时期是不同的； 单倍体 二倍体 ;4、核酸水平 核酸种类：DNA，RNA 染色体 核酸结构：双链、单链； 环状，线状，超螺旋状 DNA长度：因种而异;; 原核生物的基因通过基因调控系统起作用的。基因调控系统由一个操纵子和它的调节基因组成。每一操纵子包括3种功能上相关的基因：结构基因、操纵基因和启动基因。;真核生物的基因无操纵子结构，存在着大量不编码序列和重复序列。;微生物基因组结构的特点;⑵、真核微生物（啤酒酵母）的基因组;⑶、原核生物和真核生物的基因组比较;6、密码子水平;;（二）原核生物的质粒;2、结构特点 通常以共价闭合环状(covalently closed circle，简称CCC)的超螺旋双链DNA分子存在于细胞中； 也发现有线型双链DNA质粒和RNA质粒； 质粒分子的大小范围从1kb左右到1000kb； （细菌质粒多在10kb以内） ;3、质粒的类型;4、质粒在基因工程中的应用 质粒的优点： （1）体积小，易分离和操作； （2）环状，稳定； （3）独立复制； （4）拷贝数多； （5）存在标记位点，易筛选 E. coli的pBR322质粒是一个常用的克隆载体;pBR322质粒;5、质粒的分离与检测; 质粒可以从菌体内自行消失，也可以通过物理化学手段，如重金属、吖啶类染料或高温处理使其消除或抑制。 没有质粒的细菌可以通过接合、转化或转导等方式从具有质粒的细菌中获得，但不能自发产生。;6、质粒的主要种类;致育因子(Fertility factor，F因子);抗性因子（Resistance factor，R因子）;R100质粒(89kb)可使宿主对下列药物及重金属具有抗性： 汞（mercuric ion ，mer）、磺胺(Sulfonamide, Sul)、链霉素(Streptomycin, Str)、夫西地酸（fusidic acid，fus） 、氯霉素(Chlorampenicol, Cml)、四环素（tetracycline，tet ） 并且负责这些抗性的基因是成簇地存在于抗性质粒上。;产细菌素的质粒（Bacteriocin production plasmid）;一般都位于质粒或转座子上，因此，细菌素可以杀死同种但不携带该质粒的菌株。;毒性质粒（virulence plasmid）;产毒素大肠杆菌是引起人类和动物腹泻的主要病原菌之一，其中许多菌株含有为一种或多种肠毒素编码的质粒。;根癌土壤杆菌--Ti质粒;Ti质粒（tumorinducing plasmid） ;Ti质粒中的T-DNA可携带任何外源基因整合到植物基因组中，是植物基因工程中有效的克隆载体。;代谢质粒（Metabolic plasmid）;降解性质粒;假单胞菌： 具有降解一些有毒化合物，如芳香族化合物(苯)、农药(2,4-二氯苯氧乙酸dichlorophenoxyacetic acid)、辛烷和樟脑等的能力。;隐秘质粒（cryptic plasmid）;Ri 质粒（root inducing plasmid);mega质粒 ;第二节 基因突变和诱变育种;（一）突变类型;营养缺陷型 又称营养突变型（auxotroph mutant ） 指某一野生型菌株因发生基因突变而丧失合成一种或几种生长因子、碱基或氨基酸的能力，因而无法再在基本培养基上正常生长繁殖的变异类型。 抗性突变型（resistant mutant） 指野生型菌株因发生基因突变，而