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异常商品的处理规范及考核机制 一、目标 对接公司绩效管理的“直接经济成果”，提升销售和净利润及周转天数。 二、控制点 及时发现异常商品，检查原因并采取措施解决异常问题，以减少对销售和净利 润的影响。 三、经营质量分析术语定义规范 （一）总品项数 商品状态为试销期，正常流转、进入作废、暂停进货 （二）?经营?SKU（经销）： 商品状态为试销期、正常流转； 商品类型为自营；销售状态为正常销售； 最近?8?周有销售或库存不为零。 （三）毛利率 毛利率= （四）负毛利 销售额???销售成本 销售额 *?100% 1、毛利率= 销售额???销售成本 销售额 *?100% 负毛利：毛利率0 负毛利?SKU?率：负毛利经营?SKU?数量/经营?SKU?数量 SKU?范围：每月统计负毛利?SKU?不包括联营数据。 2、采购负毛利 当前采购进价大于当前售价 采购负毛利?SKU?率：负毛利?SKU?数量/经营?SKU?数量 （五）周转率： 周转率(周转次数)= 年（月）度销售额(销售成本) 年（月）度平均库存销售额（平均成本） 周转天数= 年（月）度平均库存销售额(销售成本) 年（月）度销售额（平均成本） *?年度（月度）天数 或计算期天数（如：365?天）/周转次数 SKU?范围：不包括联营（商品类型为“专柜类品”或“专柜单品”）的?SKU SKU?的状态：包括所有状态。 （六）GMROI（毛利回报率） GMROI=周转率*毛利率 GMROI= GMROI= 年（月）度销售额(销售成本) * 年（月）度平均库存销售额（平均成本） 销售额合计???销售成本合计 平均库存销售额(平均成本) 销售额???销售成本 销售额 SKU?范围：不包括联营（商品类型为“专柜类品”或“专柜单品”）的?SKU SKU?的状态：包括所有状态。 （七）有销售品项数(动销) 1、筛选条件： 当日有销售发生。 商品状态为试销期，正常流转、进入作废、暂停进货 销售状态为正常销售 商品类型为自营。 2、动销率 动销率= 有销售品项数 经营sku *100% *100%（八）促销? *100% 1、筛选条件： 商品促销状态不等于普通商品。 商品状态为试销期，正常流转。 销售状态为正常销售 含自营单品、专柜单品、专柜类品 2、促销?sku?率 A:促销?sku?率= 促销sku数量 ）总品项数（商品状态为试销期、正常流转AND?销售状态为‘正常销售’ ） B:促销金额占比 = 促销sku销售金额 全部销售额 *100% （九）冻销?sku 1、生鲜类 1?周无销售?and?库存0?and?1?周之前进过货 DEPT:?11、12、13、16、18、19?部门（去掉原料类及拆分?sku） 2、包装类?4?周无销售?and?库存0?and?4?周之前进过货 3、软百?8?周无销售?and?库存〉0?and?8?周之前进过货 4、冻销?SKU?率： 　冻销?SKU?数量/经营?SKU?数量 冻销金额/总库存金额（含税） SKU?范围：经营?sku,不包括生鲜部门中的?14-15?部门 （十）畅销?sku 畅销商品是在部门中按上月销售额排名前?20%并且月销售额大于?1000.00?元的商品。 前提条件：经营?sku 畅销?sku?断货率： 畅销sku 经营SKU总的数量 （十一）top?商品 1、TOP20%商品（即商店销售额排名前?20%的商品） 我们提取的数据是过去?1?个月的数据，不包括非商店的销售，每月更新一次。 畅销商品是在商店范围内按照销售金额进行排名，选择出前?20%的?sku?出来。 库存数据每天更新 2、TOP50?商品（即部门销售额占前?50?名的商品） 我们提取的数据是过去?1?周的数据，不包括非商店的销售，每周更新一次。 畅销商品是在商店的每个部门范围内按照销售金额进行排名，选择出前?50?名的 sku?出来。 库存数据每天更新 （十二）断货?SKU： SKU?范围：商品状态为试销期、正常流转的经营?SKU，不包括： A、不包括自制原料类的所有?SKU； 即不包含小分类为1205020513070205 B、不包含熟食和烘培（即部门为?14?和?15） B、不包括八周平均销售小于或者等于零的?SKU； C、由采购提供将拆分?sku?及带货安装?sku?去掉 　　　计算方法： １、依据国际惯例，断货?SKU?的条件：可供应天数 供货商计划送货天数（LEAD TIME） 可供应天数?=?可用量?/?八周平均销售?*?7 ２、依据我公司的应验，断货?SKU?的条件：山西地区：当前可用量可供天数1 当前可用量可供天数?=?当前可用量?/?八周周平均销售?*?7 青岛、烟台、内蒙、河北地区：当前库存可