沐足部长的工作流程和职责.docxVIP

部长的工作流程和职责 部长是的公司中层管理员，是公司日常运作的动力核心，监督所有工作 人员（楼面和技师）做好迎宾和卫生工作，以?90%的顾客满意公司的环境和 服务为宗旨；不断提高改进服务与卫生质量；把现有的工作，应当看作为一 种快乐的事业；只要用心的去做每一件事情，带着乐于为他人服务并给他人 带来快乐，看到顾客和员工开心的笑容，那就是您的源动力，您越是喜欢客 人和员工，顾客和员工给您的爱和快乐就越多；反之，您越是不喜欢客人和 员工，您也就会得到更多不愉快的回应；以自己的素质行为和动力为标准， 自身的言行举止作为员工典范；提前预防突发事件，降低公司不必要的损失； 遇事冷静思考、了解过程、分析、处理；处事要果断、有魄力，讲话要有魄 力、亲和力，公正严己律明，就会得到下属的支持与尊重，就能让自己在工 作中淋漓尽致。 一、?上班时间与方式： 1、 每星期转班一次，具体由主管安排分配为标准； 2、 上班时间： 早班：中午?10：50——晚上?19：30 晚班：晚上?18：30——凌晨?03：00 检查完各区域的卫生和关好电源，方可下班。 二、?工作要求与职责： 1、 每天提前?30?分钟到公司巡查各区域，整理昨日的工作优劣处， 下达当天的工作要点和楼面例会的内容给领班； 2、 督促与安排领班的工作，跟进巡查楼层卫生及技师的仪容、仪表； 3、 提前做好接迎宾工作，做到统一的服务礼节和一致的迎宾声； 4、 观察和督促所有员工的服务礼节是否符合标准，如有技师违反规 定及时纠正并警告及记录；楼面人员的记录交接给领班处理； 5、 经常灌输服务意识给技师，提高公司的规范化； 6、 如有顾客对公司的服务不满或是无理取闹，都不可与顾客发生争 执，应以不断的道歉，聆听顾客的怨言和要求，无需太多的解释 回复会尽快改进；尽自己的能力满足顾客的要求，如不能处理及 时向上请示或汇报； 7、 多了解咨询员工对伙食与住宿条件是否满意，定时检查宿舍和饭 菜的卫生状况并记录； 8、 经常和技师聊天，了解技师的心态和对公司的看法并记录，以引 导加强技师上钟时的服务心态，从而提高公司的效益； 9、 楼面的大小事件只需转交或下达给领班，不可直接管理和安排； 10、 技师提出的任何建议或意见必须记录，考虑和商议后给予回复； 11、 每天跟进提醒教育技师，从而不断加强提高服务质量。 12、 员工违反规章制度时，不可在营业区域内自责任何的员工，楼面 人员转交给领班；如是技师先提醒，了解清楚，可在不忙时或快 下班时叫到办公室处理；如事情相对严重者，用最短的时间了解 清楚后，可直接停牌叫到办公室批评教育并向上申请处理意见。 三、?工作流程： 1、 每天?10：50——11：00?开?10?分钟早会，听取领班汇报内容，并 下达当天的工作要点和楼面例会内容给领班；11：00?准时开楼 面例会； 2、 查看交接本及整理昨日技师的优劣，中午?12：00?下午?18：00?准 时点到，开例会时讲解纠正昨日的不足之处（举例讲解弊端对公 司和个人会造成负面影响和损害）；每次例会预留?5?分钟左右给 予技师提意见，中午例会时间在?10?分钟左右，下午例会时间在?20 分钟左右之间，重点简洁明了； 3、 领班清理检查完卫生及汇报后，仔细检查各区域的卫生状况，如 不符合卫生标准，必须让领班再次清理，直到符合标准； 4、 提前做好迎宾、接待工作，顾客到来必须有热情的迎宾声，要有 优雅而舒适的环境，让顾客享受到宾至如归的服务； 5、 每个技师进房上钟时，跟进技师的上钟服务礼节是否符合标准； 6、 接待顾客时和技师下钟后，常与顾客聊天咨询，了解顾客的需求 及对公司的服务（楼面、技师、环境）是否满意； 7、 常抽查各区域环境卫生是否符合标准要求，及时通知领班改进； 8、 上班时间与员工聊天时间不可过长，没有工作需要，不可到前台、 技师房、客房休息和闲聊； 9、 临下班时，检查所有区域卫生（垃圾杂物必须清离公司）是否干 净，物品是否整洁，电源、窗户是否关闭； 10、 每天必须做好部长交接本，将晚班未完成的工作和需要处理的事 项，并检查领班是否将交接班做好； 11、 总结当天自己和楼面员工、技师的优点和不足之处，加入自身的 想法和观点，管理会时汇报。 四、?会议程序与事项： 1、 每天下午?18：30?开会（必须准时，如迟到者站立开会并处罚）； 2、 开会前准备好会议内容，每件事件的内容必须清晰有重点及起因、 过程、解决方案（想法、观点、优劣处），最终处理意见； 3、 领班汇报完工作后给予评点（如何改善加强优劣处），在将自己 的工作汇报并讲出工作优劣处和改进、完善的方法； 4、 认真听取上司的点评和记录会议内容； 5、 总结周期工作进行状况，逢星期一上交工作本给上司审查评点并 及时改进自身的不足之处； 6、 会议结束