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;岗位体验;一、客房清洁原则(P46); ;;二、客房清扫准备工作;1、形象准备;;;4、准备工具车和清洁用具;;;;5、了解核实房态;已清扫房 Vacant Clean VC
未清扫房 Vacant Dirty VD
;“请勿打扰”房;DND房间的服务程序如下:
1、楼层服务员在清洁房间时,见房门挂有“请勿打扰”牌或亮有“请勿打扰”灯时,在工作单上做好记录,塞入告示条;
2、楼层服务员在14:00时再次关注该房,如已取消“请勿打扰”牌,按正常清扫房间程序进行清洁;
3、如该房在14:00,还有“请勿打扰”提示,应告知领班,由领班告知客房中心,客房中心可电话征求宾客清扫房间时间;;4、客房中心在征求宾客意见后告知领班,领班根据宾客需要清扫房间时间进行安排;
5、该房如不接听电话,客房中心告知领班,由领班、服务员按进房程序进入房内,服务员可进房按清扫房间程序进行清洁;
;1、一般清扫顺序(淡季)
VIP MUR 住客房
走客房 空房 待修房
2、旺季
空房 走客房 VIP
MUR 住客房;
(1)需要彻底清扫整理。走客房。
(2)一般清扫。住客房、长住房。
(3)简单清扫。空房、保留房。
(4)临时性的简单整理。VIP房。
(5)特别要求。;三、客房清扫程序——走客房;
进→撤→铺→抹→洗→补
→吸→关/观/→登;1、进;(3)挂牌
将正在清扫牌挂在门锁上,将做房车横放在客房门口,做房车开口对着房内(将工作车堵在门口,离墙15—20公分)),吸尘器放在工作车旁边。
注意:整个清扫过程,房门必须始终敞开。
;;;2、撤;;; (3)撤床上布草
撤下用过的布草,放入工作车的布草袋中,严禁将脏布草堆放在地上,并带入干净布草。
撤床单时要抖动几下,确定未夹带客人用品、衣物。床上有客人衣物时,外衣可挂在衣橱,内衣、睡衣要折好放在铺好的床上。
;3、铺;4、抹;(1)抹尘的顺序
从门外门铃开始抹至门框,然后按顺时针或逆时针
方向,先上后下,先里后外,先湿后干,不漏项,不
重复。
擦衣橱,只搞大面积卫生即可,不要将客人衣物弄
乱弄脏;擦拭行李架时,不搬动客人行李。女性化妆
品,稍加整理,不要挪动位置,不得将空瓶或纸盒扔
掉。;;;5、洗;6、补;7、吸;8、关/观;9、登
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