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- 2020-02-01 发布于陕西
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第六课 《吃出健康来》;教学目标:
1、了解事物的种类,六大营养素的食物来源。
2、掌握为了健康,要合理膳食,不偏食、不挑食。
3、了解营养失衡的后果,教育学生养成健康的生活饮食习惯。
教学重难点:
重点:了解人体需要的六大营养素及营养素的食物来源。
难点:生活中饮食结构要合理,做到不挑食、不偏食。; 500多年前,航海家麦哲伦的船队开始了环绕地球的航行。; 各种食物所含的营养成分不同。科学选用,合理搭配,才能吃出健康来。; 食物的分类:根据“中国居民平衡膳食宝塔”,将食物分成谷类食物,蔬菜和水果类,鱼、禽、肉、蛋等动物性食物,奶类和豆类食物,油脂类食物。; 食物的分类:根据“中国居民平衡膳食宝塔”,将食物分成谷类食物,蔬菜和水果类,鱼、禽、肉、蛋等动物性食物,奶类和豆类食物,油脂类食物。;谷薯类;包括根茎、叶菜、水果等。;探秘食物中的营养素
你知道各种食物中主要含有哪些营养素吗?同学间讨论一下,并试着说说还有哪些食物含有这些营养素。; 人体需要的营养素有很多种,可概括为六大类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。;下面是明明一天的食谱,你认为他这样吃能健康吗?为什么?;1、说一说:你知道哪些人体需要的维生素?它们对人体有哪些作用?;3、自评:你每天的饮食中是否包括了以下所有营养素?做到了就在相应栏目中为笑脸涂
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