儿童营养知识讲座听后感.pdfVIP

实用文档 关于《儿童营养知识讲座》听后感 作为家长的我们整日为孩子吃饭发愁， 孩子也挑食， 爱吃什么， 买什么，做什么， 很多时候也会忽略孩子的营养是否均衡，吃了这些食物对孩子的健康是否有好 处。今天学校组织展开的由国家一级营养师白岚老师的《儿童营养知识讲座》 ， 听了之后学到很多营养知识，也很有感触。 3-6 岁的儿童：一般称之为儿童学龄前期，正是城市儿童进入幼儿园学习 和生活的阶段这时候小儿的身体和心理在逐渐成熟， 对孩子一生有重要影响， 此 阶段正是儿童的辅助食品添加修正和巩固时期，也是营养教育和干预的最佳阶 段，这是孩子生活中最重要的时期。孩子的饮食行为不仅影响儿童的生长发育， 而且与成年后的健康及多种疾病的发生密切相关。 实用文档 白岚老师为我们列出儿童成长的生理及营养特点所需的主要营养及 3-6 岁 不同年龄所需的营养量并分别列举富含此类营养成分的各种食物， 也分别指出了 每种元素缺乏会出现的相应症状， 这样更便于家长能及时发现孩子对元素的缺少 能够于及时给孩子补充。 实用文档 实用文档 1. 蛋白质，没有蛋白质就没有生命， 蛋白质的需要量随孩子活动能力增强和肌肉 发育程度而增加，蛋白质主要来源鱼、肉、鸡蛋、牛奶喝豆制品；但脂肪的摄入 量不宜太高，来源于坚果类实物。 2. 儿童生长发育期还需要大量的矿物质，钙、铁、锌、硒、碘， 实用文档 实用文档 实用文档 任何营养元素的缺少都会不利于孩子的生长和发育， 另外也指出还需要注意让孩 子多晒太阳，有利于钙的吸收。 实用文档 同时在讲座期间也给出了计算儿童身高、体重规律的公式供大家参考参照， 这也非常有助于我们日常检测孩子的生长发育。 通过白岚老师的讲解，明白了儿童饮食的学问： 1、食物多样，谷类为主，粗细搭配； 2、多吃蔬菜水果； 3、每天吃奶类、大豆或其制品； 4 、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉； （鱼类建议海鱼） 5、减少烹饪油用用量， 尽量不食用色拉油和调和油， 多食用压榨油； （小孩可以 山茶油或者核桃油做为调剂） 6、食不过量，天天运动，保持健康体重； 7、三餐分配要合理，零食要适当； 8、吃新鲜卫生的实物。 这次的讲座让我们在孩子的营养方面有了深层次的认识， 知道了吃什么补 钙，吃什么预防缺铁性贫血， 儿童锌缺乏会引起的症状等等。 也让我们更加知道 在孩子以后生长发育的过程中， 应该让孩子养成良好的饮食习惯， 不挑食， 不偏 食，不多吃糖，不吃膨化产品，激素喂养的动物等一些不利于发育的食品。儿童 实用文档 营养总体原则就是平衡膳食，食物多样。 最后很感谢学校组织的这次讲座， 也感谢学校每日公开的学生食谱， 食物 的多样，使得孩子的营养更均衡、孩子的身体更健康，也让我们家长更放心。 王丽 2017 年 11 月