治疗高血压的果蔬汁.docxVIP

苹果香蕉芹菜汁： 苹果 半个、 芹菜半根、 香蕉 1 根；用榨汁机加 200 毫升矿泉水打成泥状即打即饮。芹菜是天然的降压良药；苹果中富含的钾可以置换血液中过多的钠，并将其排出体 外，从而降低血压并改善酸性体质，甘甜中带一点青涩回味悠长。注：痛经者也不宜饮用此汁。 甜菜根黄瓜汁： 甜菜根 1 个，小黄瓜 1 条，芹菜半根， 豆苗 1 小把用榨汁机加 100 毫升 矿泉水打成泥状即打即饮，有利尿、降血压的功效，甜中带苦，苦中揉着清香回味悠长。这款果蔬汁含糖分比较高，糖尿病患者不宜多饮。 番茄芹菜汁：番茄 2 个，芹菜半根用榨汁机打成汁即打即饮，有净化血液，降血压的功效，由于番茄和芹菜混合榨汁容易分层，因此喝的时候要注意摇一摇或者拌匀，淡淡的甜滑和辛辣，如一道不含酒精的血玛丽酒回味悠长。 鳄梨杏仁汁： 鳄梨 1 个，杏仁粉半大匙， 柠檬 1/4 个用榨汁机打成汁即打即饮， 有降压、降脂，养心、减肥的功效。甜香之味，自在心境回味悠长。 材料和用量总约 500 克，为 1 个人 1 天的用量。 制作及食用方法， 将果蔬严格清洗、 浸泡后，用榨汁机搅拌成乳汁状，立即饮用。在采用“果蔬汁疗法”前需测试血黏度、血压、血 脂、血糖、尿酸，坚持服用半年后再做测试，对比服用前后的变化情况，以此增强饮用果蔬汁的信心。必须持之以恒，绝不可半途而废。 每一种水果和蔬菜都有其独特的颜色，而每一种颜色都包含了不同的植物化学物质，这些植物化学物质相互作用，能够更有效对抗疾病。 椰菜、卷心菜 ( 甘蓝 ) 、羽衣甘蓝 这些十字花科的蔬菜可以刺激肝脏分解杀虫剂以及其它农药，它所含植物化学物质还会降低人体患癌症的风险。 胡萝卜、芒果和南瓜 这些果蔬所含的 α 和β 胡萝卜素有防癌作用， 特别是对肺癌、 食道癌及胃癌， 功效显著。 柑桔类、红苹果及洋芋 这些果蔬所含的类黄酮复合物族被证明了是有效的抗癌战士。 大蒜和洋葱 洋葱家族 ( 包括韭菜、细香葱和青葱 ) 富含烯柄基硫化物，能帮助降低血压、预防胃、食道方面的癌症。 西柚、红色灯笼椒和番茄 这些果蔬经过烹饪以后，它们所含的番茄红素才能更多地释放出来。因此，番茄酱是富含番茄红素的营养调味品。番茄红素在对抗肺癌、前列腺癌方面有特殊功效。 红葡萄、草莓和蓝莓 花青素让这几种水果有了与众不同的颜色，它还可能通过防止血液凝结来预防心脏病。 另外，它对延缓肿瘤生长也有一定的作用。 菠菜、羽衣甘蓝叶和鳄梨 这些果蔬富含叶黄素，能够降低人体患心血管疾病的风险，也能有效减少与年龄相关的色斑的恶化。 鲜榨果汁 ：不同的水果和蔬菜如果合理搭配，还可以起到治病的作用 黄瓜汁：肾不好的人喝黄瓜汁可以利尿，减轻浮肿，并补充钾离子； 芹菜汁＋苹果汁：高血压、高血脂病人饮用可降血压、血脂； 苦瓜汁：有降血糖的作用，适合糖尿病人饮用（可兑水消除苦味） ； 胡萝卜汁＋苹果汁：适合白领一族和学生饮用，可保护视力，缓解疲劳，补充体力； 西瓜汁：夏天饮用消暑解热，利尿排毒； 猕猴桃汁：含大量维生素 C，清热生津； 木瓜汁：消滞润肺，帮助消化蛋白质； 橙汁：滋润健胃，强化血管，可预防心脏病、中风、伤风、感冒和瘀伤； 梨汁：秋天多喝梨汁可润肺止咳 鲜榨果汁 ：不同的水果和蔬菜如果合理搭配，还可以起到治病的作用 炎热的盛夏，最爽的莫过于来一杯酸酸甜甜的冰镇饮料！ 现下，饮料的概念纷繁复杂，令人眼花缭乱，而消费者的口味又五花八门，要够味儿够爽，但更要有营养，什么饮料最适合你喝呢？ 不知从什么时候开始，形形色色的饮料开始代替白开水、矿泉水，成为我们生活中的主要饮品。它多彩的颜色和清爽、酸甜的味道让越来越多的人爱不释手。虽饮料的主要成分是水，但以补充身体因活动或运动消耗的糖、无机盐、维生素等有益物质，维持体内的水分电解质平衡的功能也不容忽视。 夏季饮料，都有什么功能？近日，记者采访了北京市食品研究所张嘉芷教授。 果汁饮料 果蔬类摄入不足的情况在我国很普遍，而果汁、蔬菜汁正好弥补了这个缺口。现在，市场上的各种水果汁、蔬菜汁饮料多达几十种，北京食品研究所张嘉芷教授说，绝大多数的果 汁饮料都不是纯果汁，其中果蔬汁含量最多也不过 50％而已。 据了解，纯果汁是把水果、蔬菜加工制成未经发酵的汁液，或者在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分，有原果肉的色泽、风味，水果原有的维生素物质不会被破坏。而果 汁饮料则是在果汁中加水、糖液、酸味剂等成分调制而成的，水果原汁的含量不到纯果汁的一半。 好处：果汁饮料的热量不高，含有大量人体所需的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等微量元素和矿物质，有抗氧化、助消化和增加体能的作用，既能避免肉类等能量食物摄入过多，促进消化，对动脉硬化、高血脂、冠心病等慢性病还有调节作用。 特别是植物蛋白饮料，能提供能量和蛋白质。比如，杏仁饮料有润肺作用，核桃