农贸交易市场疫情预防控制工作措施.pdfVIP

农贸交易市场疫情预防控制工作措施 为做好疫情防控工作，最大程度减少对公众健康造成 的危害，防止疫情通过农贸市场、花鸟虫鱼交易市场、活 禽（畜）交易市场传播，保障广大人民群众身体健康和生 命安全，参照禽流感防控模式， “一日一清洁消毒、一周 一大扫除、一月一大清洁”的防控措施，特制定本指引。 一、清洁消毒 （一）一日一清洁 以清洁为主，消毒为辅。售卖活体动物（禽类、海产 品、野生动物等）市场经营者在每日收市后，必须做到 “三清一消”。 1.清除：必须把档口内鱼鳞，内脏、粪便、鸡毛、下 脚料、其它垃圾等污物清除干净； 2.清洁：用水将台面、地面、下水沟渠和店面周边地 面清扫清洗干净； 3.消毒：主要对清洁后的台面、屠宰工具、砧板用 具、笼具、档口地面进行消毒（具体方法按本指引中 “一 （四）”操作）。 4.清洗：用清水把消毒后的器具、台面、砧板等冲洗 干净。 （二）一周一大扫除，清洁与消毒并重 农贸交易市场经营者每周收市后，要进行大扫除和消 毒。 1.在 “一日一清洁消毒”的基础上，重点对清空后的 舍具、笼具、喂食具、鱼池（箱）、运输工具等进行彻底清 扫； 2.对