有机化学第五版醇酚醚.pptxVIP

第十章 醇 酚 醚Alcohols, Phenols Ethers;Contents;一、 Classification , Nomenclature Structure 1. Structure 醇可以看成是烃分子中的氢原子被羟基（OH）取代后生成的衍生物（R-OH）。;1） 根据羟基所连碳原子种类分为：一级醇（伯醇）、 二级 醇(仲醇）、三级醇（叔醇）。 2） 根据分子中烃基的类别分为：脂肪醇、脂环醇、和芳香醇(芳环侧链有羟基的化合物，羟基直接连在芳环上的不是醇而是酚）。 3） 根据分子中所含羟基的数目分为：一元醇、二元醇和多元醇。 两个羟基连在同一碳上的化合物不稳定，这种结构会自发失水，故同碳二醇不存在。另外，烯醇是不稳定的，容易互变成为比较稳定的醛和酮。;1） 俗名 如乙醇俗称酒精，丙三醇称为甘油等。 2） 简单的一元醇用普通命名法命名，即根据和羟基相连的烃基的名称来命名，“基”字一般可省去。 例如：;结构比较复杂的醇，采用系统命名法。 Step 1: 选择含有羟基最多的最长碳链为主链，称为某醇； 当有C=C或C≡C时，主链应包含在C=C或C≡C内。 Step 2: 给主链编号--遵循“最低系列原则”--优先考虑OH最 低系列, 母体“某醇”之前应标明OH的位次，如“2-己醇”