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? 小苏打和白醋的变化
【教学目标】
科学概念:
1、小苏打和白醋会发生化学反应,产生新的物质。
2、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
过程与方法:
通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
情感、态度、价值观:
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断,得出科学结论需要严密的逻辑推理。
【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。
【教学难点】对于实验的合理推想和论证。
【教学准备】小苏打、白醋、打火机、木条、玻璃片、集气瓶、烧杯、蜡烛
【教学过程】
一、导入
1、复习上节课学习的内容。
师问:物质的变化分为哪两类,什么是物理变化,什么是化学变化?并分别举例!生汇报交流。
2、观察小苏打特点,描述,记录特征。板书:小苏打
3、观察白醋的特点,描述,记录特征。板书:白醋
二、混合小苏打和白醋实验
1、过渡提出问题:如果我们将这两种物质混合在一起,会有什么现象发生?
2、学生讨论回答猜想。引出课题:小苏打和白醋的变化!
3、实验:
A、我们该怎样混合呢?混合时需要注意哪些问题呢?
B、小苏打和白醋各放多少?
C、怎样观察发生的现象(你听到了什么、看到了什么、摸到了什么)?
4、生汇报实验现象:
在实验中,怎么做的?有什么现象发生?
三、验证产生气体
1、师问:把小苏打和白醋混合在一起会产生大量的气泡,说明这种混合物中产生了什么物质?究竟产生了什么气体?与空气的什么相同之处?
2、分组实验
实验一:
1、往装有水的瓶里慢慢插入燃烧的细木条(不要接触液体)。
2、往收集有气体的瓶里慢慢插入燃烧的细木条(不要接触液体)。
3、观察有什么现象发生?
实验二:
1、把蜡烛点燃,移开玻璃片,像倒水一样把瓶中的气体倒到蜡烛的火焰上(在火焰上方迅速倒下)。
2、观察有什么现象发生?
3、生汇报实验现象及上台演示!
4、根据实验所得信息,你认为这种气体有什么特点?(无色透明,不支持燃烧,比空气重)
5、小结并延伸阅读:
我们的实验证据还不足以证明产生的是什么气体,但科学家经过大量的研究,已经确定这种气体是二氧化碳。
小苏打和白醋混合后,产生了一种新物质二氧化碳,这样的变化属于化学变化。我们也可以说小苏打和白醋发生了化学变化。
6、阅读科学书33页第四段,思考:我们生活中哪些地方存在二氧化碳?
哪些地方需要二氧化碳?
7、我们生活中二氧化碳还有很多用处,出示图片,讲解二氧化碳在我们生活中的应用。
四、总结:
师问:这节课,大家有什么收获?生汇报。
师总结:小苏打和白醋混合后,产生了一种新物质二氧化碳,这样的变化属于化学变化。二氧化碳是一种具有特殊性质的气体,它的特点是无色透明,比空气重,不支持燃烧。
师问:观察玻璃瓶中的混合物,小苏打还在吗?留下的液体还是白醋吗?
留下的液体,既不是白醋,也不是小苏打,是一种叫醋酸钠的新物质。
五、课外拓展
什么是醋酸钠?希望同学们带着这个问题,课外阅读相关资料,继续进行不断的科学探究,你会有更多的新发现! 祝你们在科学探究的道路上越走越远!
【板书设计】
小苏打和白醋的变化
化学变化小苏打+白醋
化学变化
小苏打+白醋
气体(二氧化碳)+醋酸钠
白色
无味
细小晶体
固体
无色
透明
有酸味
液体
无色
透明
不支持燃烧
比空气重
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