5-4-1动物的食物和摄食.pptVIP

动物的摄食器官和摄食方式是相适应 如何防止牙病 好的刷牙习惯 用适当的清洁材料 少吃 甜食 均衡日常饮食 有规律的牙齿检查 变形虫 海葵 青蛙 啄木鸟 猫 形成伪足把食物包围起来 通过触手上的刺细胞射出刺丝麻醉小动物再用触手抓住送入口 宽大口腔可以容纳许多昆虫、口腔上的细齿、舌尖分叉、有粘液，可以防止昆虫逃走 用角质的喙敲打树木再用细长而有倒刺的舌钩出小虫 用尖锐的钩爪抓住小动物再用犬齿把小动物撕扯下来 伪足 触手 舌 喙、舌 钩爪肉垫、犬齿 第1节 动物的食物与摄食 二、动物的摄食 第1节 动物的食物与摄食 三、人消化系统的重要器官——牙 切牙 前磨牙 磨牙 前磨牙 切牙 尖牙 人体中的牙齿是最坚硬的器官，可分为切牙（门齿）、尖牙（犬齿）前磨牙（前臼齿）和磨牙（臼齿）。 功能：其中切牙可咬切食物，尖牙负责撕裂食物，磨牙负责研磨食物，最终把食物粉碎。人的一生有两套牙。一是乳牙， 20个，半岁出，7～12岁脱落；二是32个恒牙，自6岁左右更换，至12岁前后，除最后的第三磨牙外，全部萌出。而第三磨牙一般在二十岁以后萌出，又称为智齿。也有人终身不出，所以28～32均为正常。　　 1. 牙的分类 三、人消化系统的重要器官——牙 第1节 动物的食物与摄食 乳牙:幼儿时长出的一组牙，共20颗，存在于出生6个月左右至6岁左右。 恒牙:继乳牙脱落后的第二副牙列，自6岁左右萌出。 智牙:第三磨牙，于二十岁后萌出 2.牙分三部分 三、人消化系统的重要器官——牙 第1节 动物的食物与摄食 牙冠:牙被牙釉质所覆盖的 部分，也是发挥咀嚼 功能的主要部分。 牙颈:牙冠与牙根的交界处 称为牙颈。 牙根:牙被牙骨质所覆盖的 部分 3.牙的结构 三、人消化系统的重要器官——牙 第1节 动物的食物与摄食 1）牙釉质 2）牙本质 3）牙髓 ——是构成牙齿的主要物质 ——内有神经 4.牙的功能 三、人消化系统的重要器官——牙 第1节 动物的食物与摄食 1）咀嚼 2）发音和语言 3）保持面部正常形态 5.牙病 三、人消化系统的重要器官——牙 第1节 动物的食物与摄食 龋齿 俗称 蛀牙 说一说：龋齿发生的原因和危害。 谈一谈：龋齿的预防。 5.牙病 三、人消化系统的重要器官——牙 第1节 动物的食物与摄食 龋齿 俗称 蛀牙 原因: 微生物分解食物中的糖类，产生酸性 物质，从而引起龋齿。 预防：早晚要刷牙，饭后要漱口。 危害: 加重胃和肠等消化器官的负担，影响 食物的消化和吸收。 上牙往下刷，下牙往上刷，嚼面来回刷 * 第1节 动物的食物与摄食 人的 成 长 过 程 这些能量是从哪里来的呢？ 动物的能量来自于食物 不同食物中所含的能量是否相同？我们是否能测定食物中所含能量的多少呢？ 提示： 1.测定食物能量的多少，可以通过测定食物燃烧放出的热能； 2.选用的食物必须是易燃的，例如：花生种子； 测定某种食物中的能量 第1节 动物的食物与摄食 结论： 不同的营养物质在体内氧化时所产生的热量是不同的， 蛋白质→16.8千焦/克 糖类→16.8千焦/克 脂肪→ 37.7 干焦/克 第1节 动物的食物与摄食 一、食物中的营养素及其作用 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素 糖类 食物纤维 食物中的营养素： 第1节 动物的食物与摄食 一、食物中的营养素及其作用 1. 水 水是人体细胞的主要成分之一 营养物质以及尿素等废物，只有溶解在水中才能进行运输。 60%~70% 第1节 动物的食物与摄食 一、食物中的营养素及其作用 2. 糖类 能够为人体提供能量，是人体主要的供能物质！ 来源：食糖、谷类、豆类、根茎类 种类：葡萄糖、蔗糖、淀粉等 第1节 动物的食物与摄食 一、食物中的营养素及其作用 3. 蛋白质 构成人体细胞的基本物质，人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它，也能为人体的生命活动提供能量。 来源：瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类 第1节 动物的食物与摄食 一、食物中的营养素及其作用 4. 脂肪 重要的供能物质，储存在人体中的脂肪一般是备用 的能源物质。 来源：食物油、豆类、蛋黄、奶油 第1节 动物的食物与摄食 一、食物中的营养素及其作用 三大能量物质的食物来源 肉类 鱼类 蛋类 豆类 肥肉 油类 芝麻 硬果类 食糖 谷类 豆类 根茎类 蛋白质 脂肪 糖 第1节 动物的食物与摄食 一、食物中的营养素及其作用 5. 无机盐 约占人体重量的４％ 构成人体的重要物质 种类：钙、磷、铁、碘、