京都古迹中原文化北京市.pptxVIP

第五章 京都古迹，中原文化 ——华北旅游区 ;一、旅游地理环境特征; 北京历经千年封建王朝，其古迹之多，园林之美，山水之胜,在世界上久负盛名。北京现代化建设成就斐然，已成为世界著名的大都市。现在北京对外开放的旅游景点有200多处，其中全国重点文物保护单位90多处。目前，北京是中国第一大旅游城市 ,每天流动人口 达百万之多，也是举世瞩目的国际性市场，它以特有的古都风貌和现代都市风光,吸引着越来越多的中外游客。;（二）民风民俗 1．饮食文化 北京享誉国内外的菜市主要有北京地方风味菜，以牛羊肉为主的清真菜、以明清皇家传出的宫廷菜及做工精细、烹饪海味的谭家菜。以北京“填鸭”制成的烤鸭，更是驰名中外，还有以此为原料而制成的“全鸭席”闻名遐迩，名品如火燎鸭心、烩鸭四宝、北京鸭卷等。;2.民间艺术 （1） 京剧。京剧是典型的地方戏，源于安徽的徽剧，后又与湖北的汉剧、陕西的秦腔和江苏的昆曲相互吸收、融合演变而形成。 （2） 京韵大鼓。京韵大鼓由河北省沧州、河间一带流行的木板大鼓发展而形成，形成于京、津两地。 （3） 北京杂耍。民国以后的鼓曲书馆为了使演出的形式与内容更加丰富多彩，将北方不同的曲种加上相声、双簧，戏法（魔术）、杂技（如抖空竹、耍坛子、踢毽子等）一起演出，称为“十样杂耍”，意为将吹、打、拉、弹、说、学、逗、唱、变、练十门技艺集于一堂。;3.地方特产 北京特产有密云和怀柔的栗子、小枣、红果及昌平盖柿等干鲜果品，所制果脯五味俱全。秋梨膏、桂花陈酒、“六必居”酱菜、“王致和”臭豆腐、北京酥糖、“同仁堂”中成药等特产驰名中外。。;(1)北京果脯。北京果脯采用宫廷传统秘方，由鲜果加工精制而成，色泽由浅黄到桔黄，呈椭圆形，口味酸甜适中,爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯梨脯、秋海棠等上千个品种。 (2)“王致和”臭豆腐。臭豆腐是豆腐乳的一种,颜色呈青色，闻起来臭，吃起来香。发明人是安徽人王致和，流传至今已有300多年。;(3)“六必居”酱菜。 “六必居”酱园由山西临汾一位姓赵的商人创办于明朝嘉靖九年(1530年)。“???必”乃指古代酿酒工艺的操作要点，即“秦稻必齐，曲薬必时，湛炽必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香”“六必居”的店名源出于此。“六必居”酱菜有鲜美脆嫩，咸中带甜的特点,是佐餐佳品。 (4)景泰蓝。景泰蓝是北京著名的传统工艺品,又称“铜胎掐丝珐琅”。由于它在明代景泰年间非常盛行，人们习惯称它为“景泰蓝”。景泰蓝造型优美，花纹精巧，色彩华丽,加以镀金而闪烁着灿烂的光泽，成为北京独特的传统工艺品。景泰蓝的制作工艺既运用了青铜工艺，又利用了瓷器工艺，同时又大量引进了传统绘画和雕刻技艺，堪称中国传统工艺的集大成者。;二 、重点旅游景区介绍; 2.天安门广场 天安门广场是世界上最大的城市中心广场，东西宽500多米,南北长800多米，总面积44万平方米，可容纳100多万人集会。雄伟庄严的天安门城楼矗立在广场的正北方向,位于广场南面的人民英雄纪念碑正对着天安门，在人民英雄纪念碑的正南面有毛主席纪念堂(建成于1977年5月，并于1997年重修),里面安放着毛泽东主席的遗体。人民大会堂坐落在天安门广场西侧,是20世纪50年代北京十大建筑之一。天安门广场东侧是中国历史博物馆和中国革命博物馆。 ;3.北海公园 北海公园原是辽、金时代的行宫，明、清时为御苑。它是我国历史最悠久的皇家园林，也是世界上建设得最早、迄今保存较完好的皇家御苑。建在北海水中小岛上的团城是一座圆形的城堡建筑。琼岛是全园的游览中心，岛上楼台亭阁、轩堂廊榭掩映于幽邃山石之间、绿树浓荫丛中，颇似琼楼玉宇、蓬莱仙居。白塔建于琼岛之巅，一向作为北海的标志，是一座风格迥异的藏式喇嘛塔。 ;4.天坛 位于正阳门南的天坛是世界最大的祭天古建筑群，占地面积约270万平方米。天坛始建于明永乐十八年(1420年)，初名天地坛，后改称天坛，为明、清两朝帝王祭天祈谷大典的场所。 天坛是北京“天地日月”诸坛之首，每年孟春祈谷、孟夏祈雨、孟冬祀天。天坛现已辟为公园开放，昔日的皇家坛庙现已成为北京市区富有特色的旅游公园。天坛是圜丘、祈谷两坛的总称，建筑布局呈“回”字形，有垣墙两重，形成内外坛，坛墙南方北圆，象征天圆地方。 ;5.雍和宫 雍和官位于北京城区东北部的安定门内，占地约6.6万平方米,是北京最大的喇嘛庙、始建于清康熙三十三年(1694年)，原为清雍正皇帝即位前的府邸。 雍正三年(1725年)改名雍和宫，成为清帝供祀祖先的影堂。乾隆九年(1744年)改建为喇嘛庙。 ; 宫内主要建筑有天王殿、雍和宫殿、永佑殿、法轮殿、万福阁等。万福阁为宫内最高建筑,共三层,东西各有一座两层楼阁以悬空廊道相连,三位一体，气势非凡。阁内有著名的檀