当心吃不得法.pptxVIP

;当心吃不得法;小结：防止病从口入，就要讲究饮食卫生， 不吃腐烂变质的食物，不去没有卫生保障 的餐饮场所，少吃“垃圾食品”。 ;专家建议为了确保饮食的安全、卫生，同学们可以参考以下建议1.饭前洗手，以防病从口入。2.不吃过期变质的食品。3.吃瓜果应洗后削皮。 4.不购买无产品名称、厂名、厂址、生产日期和保质期的食品。5.不要用塑料制品盛放高温食物。6.选择有“卫生许可证” 的餐饮场所就餐。就餐前，先观察就餐 环境及经营者个人的卫生状况。个人就餐的室间应尽量大，防 止唾液传播疾病。;世界卫生组织公布的全球十大“垃圾食品” 1.油炸类食品 2.腌制类食品 3.加工的肉类食品 4.饼干类食品 5.汽水可乐类食品 6.方便类食品 7.罐头类食品 8.话梅蜜饯类食品 9.冷冻甜品类食品 10.烧烤类食品;二、提防食物中毒; （1）由于没有个人和个人之间的传热过程，所以导 致发病时呈爆发性，潜伏期短，来势急，短时间内可能有多数人发病，发病曲线呈突然上升的趋势。 （2）中毒病人一般有相似的临床症状。常常出现恶 心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。 （3）发病与食物有关。患者在近期内都食