Q_321088 JSLH 002-2019扬州市稻田泥鳅生态养殖技术规程.pdf

稻-渔共作 扬州市稻田泥鳅生态养殖技术规程 （企业标准） 标准起草单位：江苏龙禾生态农业有限责任公司 1 范围 本标准规定了稻-渔共作 稻田泥鳅（Misgurnus anguillicaudatus ）养殖环境、 苗种投放、水稻栽培、日常管理、病害防治和捕捞。 本标准是江苏龙禾生态农业有限责任公司的企业标准，适用于扬州市境内稻 田泥鳅的生态养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引 用文件，其随后所有的修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准， 然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡 是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 9101-2007 淡水池塘养殖水排放要求 DB42/T 583-2009 优质有机水稻生产技术规程 DB34/T 743-2007 无公害食品 泥鳅稻田生态养殖技术规程 3 环境条件 3.1 养殖稻田的选择 养鳅稻田应选择生态环境良好、远离污染源、保水性能好的稻田，稻田水源 充足、排灌方便、天旱不干、洪水不淹，土质以粘性土壤、不板结为佳，有毒有 害物质符合 GB/T 18407.4 的规定。面积不限，一般以 2-10 亩一个单元为宜,有条 件的地方可集中连片。 3.2 养殖用水 应符合 NY 5051 的规定。 3.3 稻田改造 3.3.1 开挖鱼沟、鱼溜 离田埂内侧 1m 左右开挖环沟，沟宽 0.5-1 m ，沟深 0.5 m 左右，对面积较大 的稻田可在中间开挖“一”或“十”字形田间沟，田间沟宽40-50 cm ，深 30-40 cm ， 与环沟连通。在鱼沟交叉处和在进、出水口与鱼沟相连的地方开挖方形或圆形鱼 2 溜，鱼溜面积 3-5 m ，深 30-50 cm 。 3.3.2 加宽、加高田埂 可利用开挖鱼沟、鱼溜的泥土加宽和加高田埂。田埂高出水面30-40 cm ，底 宽 40 cm ，顶宽 30 cm ，沿环沟一侧的田埂有一定坡度，夯实田埂。 3.4 进、出水系统 结合环沟情况，在稻田两端对角设置进、出水系统，进水口设置在田埂上， 出水口设置在另一端环沟的最低处，用 PVC 弯管控制水位。泥鳅善逃，喜逆水 游动，需在进、出水口设置双层网，以防泥鳅逃逸或野杂鱼等有害生物进入，外 层用密目聚乙烯网，内层用细密铁丝网或拦鱼栅。 3.5 防逃墙 用石棉瓦、钙质塑料板、塑料膜等作为防逃墙。将防逃墙沿田埂垂直埋入 20-30 cm ，并使其高出地面 50-60 cm ，防逃墙距离田埂内侧约 20cm ，瓦片（塑 料板、塑料膜）之间结合紧密，并每隔 80 cm 用一根木桩或竹桩固定。稻田四角 转弯处的防逃墙需做成弧形。 3.6 诱虫设施 在田里架设黑光灯，用灯光诱虫，作为泥鳅的食物，并能减少水稻虫害。 4 苗种投放 4.1 投放前措施 苗种投放前 15 d 左右用生石灰 100 kg/亩带水或漂白粉 15-20 kg/亩对环沟进 行消毒，用量为 100 kg/亩。放苗前 7-10 d 施用腐熟的农家肥培肥水质，用量为 200 kg/亩左右。 4.2 苗种选择 选择泥鳅原种场或天然水域捕捞的泥鳅，外购苗种需检验检疫合格，要求体 形正常，体表光滑，粘液丰富，色泽正常；体质健壮，游动迅速，溯水性强摄食 性好；畸形率和伤残率小于 2% ；规格整齐，大小均匀，除有意识的套养，同批 苗种中，个体差异不得大于或小于该批苗种平均体长的 10%。苗种不得带有传染 性疾病和寄生虫。 4.3 苗种投放 4.3.1 规格和密度 鱼种规格为全长 3-4 cm ，投放密度为 1-1.5 万尾/亩。 4.3.2 消毒 放养前应严格消毒，可用 2-4% 的食盐浸浴 5-10 min 。 4.3.3 投放方法 秧苗移栽后 7-10 d 投放，选择早晨、傍晚或阴天进行投放，避免阳光直射。 投放前慢慢调节装苗器水温与稻田水温一致