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贝斯特教育 × 学习资料分享天地 第四讲 化学肥料 知识能力解读 知能解读：（一）什么是化肥 化学肥料简称化肥，它是以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的 物质，是用矿物、空气、水等作为原料，经过化学加工制成的。 农作物的生长需要较多的碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、钙、镁、铁等元素，需 要微量的硼、锰、铜、锌、钼等元素。土壤里常缺乏的是氮、磷、钾三种元素， 因此，农业上主要施用含氮元素、磷元素、钾元素的肥料。 知能解读（二）几种常见的化学肥料 1.氮肥 （1 ）作用 氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥有促进植物茎、叶生长茂 盛 ，叶色浓绿，提高植物蛋白质含量的作用。植物缺少氮元素，生长发育会迟缓 或停滞、光合作用减慢等。 （2 ）种类 CONH2   NH H O 尿素 2  、氨水 3 2 。 NH HCO  NH Cl NH4  SO4  铵盐:碳酸氢铵 4 3 、氯化铵 4 、硫酸铵 2  。 NH NO  NaNO  硝酸盐:硝酸铵 4 3 、硝酸钠 3 。 （3 ）氮肥的特性 ①铵盐与碱混合受热（或混合研磨）可产生一种无色、有刺激性气味的气体，它 NaOH+NH NO △NaNO +H O+NH  能使湿润的红色石蕊试纸变蓝。例如: 4 3 3 2 3 。 贝斯特教育 × 学习资料分享天地 铵态氮肥不能与碱性物质混合，否则会放出氨气，降低肥效。 NH HCO △NH CO H O ②碳酸氢铵受热分解: 4 3 3 2 2 。 2.磷肥 （1 ）作用 磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素。磷可以促进作物 生长，还可增强作物的抗寒、抗旱能力。作物缺少磷元素时，生长迟缓，产量降 低，过量会引起作物贪青晚熟，结实率下降。 （2 ）种类 磷矿粉[成分磷酸钙Ca3 PO4 2 ]、钙镁磷肥（钙和镁的磷酸盐）、过磷酸钙[磷酸二 CaH PO  CaSO 氢钙 2 4 2 和 4 的混合物]等。 3.钾肥 （1 ）作用 钾具有保证各种代谢过程顺利进行，促进植物生长，增强抗病和抗倒伏能力等功 能。 （2 ）种类 K SO  KCl K CO 硫酸钾 2 4 、氯化钾 、草木灰（主要成分 2 3 ）。 4.复合肥 含氮N 、磷P 、钾K 三种营养元素中的两种或两种以上的化肥。 （1 ）特点 能同时均匀地供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的互补作用，有效成分高。 （2 ）种类 NH H PO NH4  HPO4 磷酸铵[磷酸二氢铵 4 2 4 和磷酸氢二铵 2 的混合物] 、硝酸钾 贝斯特教育 × 学习资料分享天地 KNO3  。 知能解读：（三）化肥的简易鉴别 铵态氮肥 钾肥 磷肥 看外观 白色晶体 灰白色粉状 大多不溶于水或部分溶 加水